Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves em Burkina Faso

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura suína em Burkina Faso registrou uma leve expansão de 32.415 t em 2018 para 33.036 t em 2019, ano marcado por preços de exportação em queda que atingiram 0,90 USD/kg, pressionando as margens dos produtores. Em seguida, ocorreu uma forte retração, com o volume despencando para 21.654 t em 2020 e 18.127 t em 2021.

A recuperação gradual começou em 2022, quando o mercado atingiu 18.565 t, e continuou para 19.015 t em 2023. Esse crescimento ocorreu em meio à insegurança persistente nas regiões norte, Sahel, Centro-Norte e leste, que perturbou os mercados secundários e os canais de distribuição. Paralelamente, os preços de exportação permaneceram baixos, a 0,65 USD/kg em 2022, mas foram projetados para subir para 0,70 USD/kg em 2023, influenciando os incentivos à produção.

Para 2024, os indicadores disponíveis apontam para a continuidade da insegurança no norte, afetando o acesso ao mercado, e para previsões de aumento dos preços de exportação, enquanto não foram relatadas mudanças regulatórias significativas ou novas entradas no mercado.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves em Burkina Faso

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Burkina Faso foi o 21º maior produtor mundial de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves.

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves em Burkina Faso diminuiu. Em 2020, foram produzidas 21 654 toneladas, representando uma queda de 34,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 32,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 12,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 33 030 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 1,9%.

Dinâmica anual da produção em Burkina Faso em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves de Burkina Faso

De acordo com pesquisas de mesa, não houve exportação de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves em Burkina Faso de 2017 a 2020.

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para Burkina Faso

Importações em espécie, kg

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2020, com 540 kg, e o pico em 2019, com 5 626 kg, resultando em uma diferença de 10,4 vezes entre os anos. Em 2020, as importações caíram drasticamente 90,4% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 180,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, os Países Baixos foram os fornecedores quase exclusivos de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves para Burkina Faso, representando 100,0% do total das importações em quantidade.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2020, com 180 dólares americanos, e o pico em 2019, com 7 823 dólares americanos, mostrando uma diferença de 43 vezes. Em 2020, as importações foram 97,7% mais fracas do que em 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, de 122,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a gordura de porco sem carne magra e gordura de aves foi fornecida a Burkina Faso quase exclusivamente pelos Países Baixos, que absorveram 100,0% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020