Mercado de carne e miudezas de galinha em Burkina Faso

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de frango e miúdos no Burkina Faso aumentou de 192,1 mil toneladas em 2018 para 204,1 mil toneladas em 2019. Esse crescimento ocorreu após a inauguração da Charcuterie Moderne du Burkina, um novo complexo integrado de abate e processamento que ampliou a capacidade produtiva doméstica.

Após uma queda acentuada para 147,5 mil toneladas em 2020, o mercado iniciou uma recuperação gradual. Em 2021, as autoridades proibiram as importações de aves para conter a gripe aviária, o que fortaleceu a produção local. O volume de mercado continuou a subir, atingindo 152,9 mil toneladas em 2023, impulsionado pelo lançamento de um programa agropecuário estatal com o objetivo de aumentar substancialmente a produção avícola.

Produção de carne e miudezas de galinha em Burkina Faso

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de frango e miúdos no Burkina Faso registou um declínio. Em 2020, foram produzidas 147,4 mil toneladas de carne de frango e miúdos no país, o que representa uma redução de 27,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 21,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,8%. O valor máximo foi registado em 2019, com 204,0 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com uma subida de 6,3%.

Dinâmica anual da produção em Burkina Faso em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de galinha de Burkina Faso

De acordo com a pesquisa de mercado, não houve exportação de carne de frango e miúdos no Burkina Faso entre 2017 e 2020.

Importações de carne e miudezas de galinha para Burkina Faso

Importações em espécie, t

As importações de carne de frango e miúdos para o Burkina Faso aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 110,5 toneladas, o que corresponde a um ligeiro aumento de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 47,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,8%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 63,4 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 15,4%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 60,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Benim (30,9% das importações em volume), os Países Baixos (30,9% das importações em volume) e a França (15,7% das importações em volume) mantiveram-se como os principais fornecedores de carne de frango e miúdos para o Burkina Faso, representando em conjunto 77,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de carne de frango e miúdos para o Burkina Faso diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 63,3 mil dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 51,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 7,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor máximo foi registado em 2019, com 129,2 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com uma subida de 54,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Polónia (29,7% das importações em valor), os Países Baixos (28,7% das importações em valor) e a França (27,8% das importações em valor) foram os maiores contribuintes para as importações em termos de valor, representando em conjunto 86,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020