Mercado de carne bovina e de búfalo em Burkina Faso

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne bovina e de búfalo no Burkina Faso registrou um crescimento significativo, passando de 90 mil toneladas em 2018 para 131 mil toneladas em 2019, um aumento de 45,6%. Esse avanço foi impulsionado pelo Programa de Apoio ao Desenvolvimento Agrícola no Burkina Faso (PADAB II), que priorizou a melhoria da produção e comercialização pecuária por meio do envolvimento de atores locais e planos de ação setoriais.

Em 2020, a produção caiu para 123,4 mil toneladas, pressionada pelo aumento dos custos de criação de gado e das despesas de manutenção animal, o que limitou a oferta. Uma leve recuperação para 126,2 mil toneladas ocorreu em 2021, à medida que o setor se adaptou aos desafios contínuos, incluindo pressões de preços e preferências por compras de gado transfronteiriças.

O mercado entrou em uma fase de expansão estável, atingindo 132,2 mil toneladas até 2023. Esse crescimento foi reforçado pelo lançamento da Agência de Abatedouros Faso em 2022, que visou impulsionar as exportações de carne e agregar valor ao setor pecuário, aliado aos preços elevados da carne bovina que incentivaram a produção, apesar dos obstáculos de custos persistentes.

Produção de carne bovina e de búfalo em Burkina Faso

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Em 2020, a produção de carne bovina e de búfalo no Burkina Faso foi de 123,4 mil toneladas, registrando um declínio modesto de 5,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 31,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 90,0 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 131,0 mil toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 45,6%.

Dinâmica anual da produção em Burkina Faso em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne bovina e de búfalo de Burkina Faso

Exportações em espécie, kg

Em 2018, as entregas de carne bovina e de búfalo do Burkina Faso totalizaram 1 500 kg, uma redução de 13,0% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto de Burkina Faso em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a Costa do Marfim foi praticamente o único comprador da carne bovina e de búfalo do Burkina Faso, representando 100,0% das exportações totais em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Burkina Faso em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Em 2018, as exportações de carne bovina e de búfalo do Burkina Faso atingiram 3 644 dólares americanos, o que representa uma queda de 10,2% em relação a 2017.

Dinâmica anual de exportações do produto de Burkina Faso em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor da carne bovina e de búfalo do Burkina Faso estiveram quase inteiramente concentradas na Costa do Marfim, cuja participação chegou a 100,0%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Burkina Faso em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para Burkina Faso

Importações em espécie, kg

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. De 2018 a 2020, a amplitude entre o pico e o vale foi de 10,2 vezes. Em 2020, o volume de importações de carne bovina e de búfalo do Burkina Faso totalizou 14 927 kg, uma queda acentuada de 88,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, três mercados principais — França, Países Baixos e Polônia — juntos absorveram 89,4% do total das importações em volume de carne bovina e de búfalo para o Burkina Faso.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Em 2020, o volume de importações de carne bovina e de búfalo do Burkina Faso atingiu 29 786 dólares americanos, correspondendo a uma queda acentuada de 54,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 59,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (48,8% das importações em valor), Países Baixos (22,6% das importações em valor) e França (21,0% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as importações em valor, com uma participação combinada de 92,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020