Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras na República Tcheca

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado da gordura suína não processada na República Tcheca manteve-se estável inicialmente, seguido por uma queda. Em 2019, a peste suína africana na China perturbou o fornecimento global de carne suína, elevando os preços e aumentando as importações para a UE, o que ajudou a manter o volume de mercado tcheco próximo de 28.800 t, apesar dos desafios locais. No ano seguinte, as restrições da pandemia de COVID-19 reduziram a demanda e interromperam as cadeias de suprimentos, fazendo o volume de mercado cair para 27.250 t.

O mercado recuperou-se em 2021, com o volume subindo para 28.246 t, à medida que a demanda pós-pandemia aumentou e novas regulamentações de rotulagem de alimentos entraram em vigor. Em 2022, os efeitos contínuos da peste suína africana, combinados com uma queda de 4,2% na produção doméstica de carne suína, levaram a República Tcheca a depender mais das importações, impulsionando o volume de mercado para 29.973 t, enquanto o valor de mercado disparou para US$ 39,2 milhões devido aos preços elevados.

Nos anos subsequentes, o volume de mercado contraiu-se ligeiramente para 29.496 t em 2023, antes de recuperar para 29.913 t em 2024. O valor de mercado atingiu o pico de US$ 42,0 milhões em 2023, estabilizando-se em US$ 34,4 milhões em 2024, refletindo ajustes de preços após o pico anterior.

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras na República Tcheca

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Na República Checa, em 2020, a produção de gordura suína não derretida e sem carne magra foi avaliada em 8 751 mil dólares americanos, registrando um aumento significativo de 17,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 37,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 3,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 21,4%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Na República Checa, em 2020, foram produzidas 7 539 toneladas de gordura suína não derretida e sem carne magra, o que representa um aumento de 12,9% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção aumentou 22,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma redução de 2,5%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras da República Tcheca

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de gordura suína não derretida e sem carne magra da República Checa diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 579 toneladas, mostrando uma queda acentuada de 29,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 25,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 890 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 14,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Eslováquia absorveu 85,2% do total das exportações em volume de gordura suína não derretida e sem carne magra da República Checa, enquanto o restante foi distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das exportações de gordura suína não derretida e sem carne magra da República Checa diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 790 mil dólares americanos, registrando uma queda dramática de 25,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 066 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 19,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em termos de valor foi altamente concentrada: a Eslováquia sozinha representou 90,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco não fundida sem partes magras para a República Tcheca

Importações em espécie, t

O volume de importações de gordura suína não derretida e sem carne magra da República Checa diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 20 290 toneladas, o que representa uma redução de 11,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 23 074 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 1,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Alemanha (com 37,9% das importações em volume), a Polônia (com 16,5%) e a Itália (com 14,8%) foram consistentemente os principais destinos das importações em volume, juntas representando 69,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a República Checa importou um total de valor_last_year mil dólares americanos de gordura suína não derretida e sem carne magra, o que representa uma queda de 15,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 12,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 598 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2019, com 19 658 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 44,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha (com 27,9% das importações em termos de valor), a Itália (com 17,7%) e a Polônia (com 17,4%) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de gordura suína não derretida e sem carne magra para a República Checa, com uma participação combinada de 63,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020