Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gordura suína não processada na Ásia Ocidental caiu de 12.845 toneladas em 2018 para 11.713 toneladas em 2023. A contração mais significativa ocorreu em 2020, quando o mercado encolheu mais de 800 toneladas, chegando a 11.534 toneladas. Após um período de estabilização em 2021, observou-se uma recuperação modesta para 11.937 toneladas em 2022, seguida por outro leve declínio em 2023.

Proibições religiosas em países islâmicos da Ásia Ocidental historicamente limitam a demanda do consumidor por gordura suína, já que seu uso em produtos alimentícios é estritamente proibido. Esse ambiente cultural e regulatório restringe o mercado como um todo. Além disso, em aplicações industriais, a gordura suína tem sido amplamente substituída por óleos vegetais, uma tendência que continua a influenciar a estrutura e o tamanho do mercado.

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

A produção de gordura suína não derretida sem carne magra na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 503 toneladas, representando um crescimento de 5,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de gordura suína não derretida sem carne magra da Ásia Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 554 toneladas, registrando um aumento de 8,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 15,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 381 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 42,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 34,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Grécia, Sérvia e Rússia — absorveram juntos 52,7% do total das exportações em volume de gordura suína não derretida sem carne magra da Ásia Ocidental.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram 3,1 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2018. Em 2020, as exportações de gordura suína não derretida sem carne magra da Ásia Ocidental foram registradas em 571 mil dólares americanos, praticamente estáveis em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 185 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 57,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 208,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros: Sérvia (17,0% das exportações em valor), Grécia (12,0%) e Albânia (11,0%) representaram juntos apenas 39,9% do total dos fluxos, enquanto os restantes 60,1% foram distribuídos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco não fundida sem partes magras para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

O volume de importações de gordura suína não derretida sem carne magra pela Ásia Ocidental diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 8 586 toneladas, mostrando uma redução de 10,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 17,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (30,4% das importações em volume), Espanha (14,2%) e Alemanha (13,5%) representaram juntas 58,2% do total das importações em volume, mantendo-se como os principais destinos para a gordura suína não derretida sem carne magra na Ásia Ocidental.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a Ásia Ocidental importou um total de 10 000 mil dólares americanos de gordura suína não derretida sem carne magra, representando uma pequena diminuição de 2,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 13,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 8 690 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 11 000 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 8,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (31,7% das importações em valor), Alemanha (13,2%) e Espanha (12,4%) foram os maiores fornecedores de gordura suína não derretida sem carne magra para a Ásia Ocidental, formando juntos 57,3% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020