Mercado de carne e miudezas de galinha na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de frango e miúdos no Oeste Asiático registrou mudanças significativas entre 2018 e 2021. Em volume físico, o mercado cresceu de 6.426 mil toneladas em 2018 para 8.130 mil toneladas em 2019, contraiu para 6.535 mil toneladas em 2020 e recuperou para 7.087 mil toneladas em 2021. Paralelamente, o valor de mercado caiu de 12.761 milhões de dólares americanos em 2018 para 10.736 milhões em 2019, subiu para 12.052 milhões em 2020 e atingiu 13.203 milhões em 2021.

A expansão do mercado continuou a partir de 2022, impulsionada por fatores de demanda e distribuição. Em 2022, o volume aumentou para 7.145 mil toneladas, sustentado pela urbanização e estilos de vida mais ocupados, que elevaram a demanda por produtos congelados de frango prontos para cozinhar. A predominância de supermercados e hipermercados nos canais de distribuição melhorou a acessibilidade dos produtos. No ano seguinte, o volume subiu mais expressivamente para 8.009 mil toneladas. Esse crescimento foi alimentado pela continuidade da urbanização, o aumento da renda disponível e a expansão das cadeias de restaurantes de serviço rápido, que incorporaram frango congelado em seus cardápios. Avanços tecnológicos em congelamento e embalagem também melhoraram a qualidade do produto e a vida útil, facilitando maior penetração no mercado.

Produção de carne e miudezas de galinha na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 832 mil toneladas de carne de frango e miúdos na região, representando um crescimento de 4,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de carne de frango e miúdos na Ásia Ocidental foi de 20 912 milhões de dólares americanos, registrando uma forte queda de 10,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 10,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. A maior queda foi observada em 2018, com 10,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 10,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de exportações de carne de frango e miúdos da Ásia Ocidental foi de 453 mil toneladas, mostrando uma queda de 20,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 419 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 567 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 21,7%, e o maior aumento em 2019, com 35,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Hong Kong (6,8% das exportações em volume), Líbia (4,2% das exportações em volume) e Congo (2,9% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de carne de frango e miúdos da Ásia Ocidental, mas juntos representaram apenas 13,8% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das exportações de carne de frango e miúdos da Ásia Ocidental diminuiu. Em 2020, as exportações atingiram 882 milhões de dólares americanos, representando uma queda limitada de 7,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 948 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 9,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a carne de frango e miúdos da Ásia Ocidental foi fornecida a um amplo conjunto de mercados: Hong Kong (4,5% das exportações em valor), Líbia (4,1% das exportações em valor) e Congo (1,7% das exportações em valor) juntos representaram apenas 10,3% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 89,7%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2019 e um ponto baixo em 2020, com uma flutuação de 1,9 vezes. Em 2020, as importações de carne de frango e miúdos da Ásia Ocidental totalizaram 2 155 mil toneladas, o que é 47,1% menor em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 074 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 79,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em volume de carne de frango e miúdos para a Ásia Ocidental foram Brasil (56,5% das importações em volume), Estados Unidos (9,1% das importações em volume) e Ucrânia (5,8% das importações em volume), que juntos representaram 71,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Ásia Ocidental importou um total de valor_last_year} milhões de dólares americanos de carne de frango e miúdos, o que é 11,0% menor em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 952 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 6,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Brasil (59,6% das importações em valor), Ucrânia (5,2% das importações em valor) e Estados Unidos (4,7% das importações em valor) juntos absorveram 69,5% do total das importações em valor de carne de frango e miúdos para a Ásia Ocidental, tornando-os as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020