Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras em Moçambique

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura suína não derretida e sem carne magra em Moçambique apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. A produção iniciou em 8.100 t em 2018, caiu para 5.820 t no ano seguinte e depois entrou numa fase de crescimento sustentado, atingindo o pico de 12.467 t em 2022. Essa tendência de alta foi abruptamente revertida em 2023, quando a produção caiu para 6.348 t.

Como os volumes de importação foram mínimos durante todo o período, o tamanho do mercado foi determinado quase inteiramente pela produção doméstica. A expansão de 2020 a 2022 coincidiu com políticas governamentais promovidas pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, voltadas para melhorar a produção pecuária e a saúde animal, o que criou um ambiente favorável para o setor.

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras em Moçambique

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Em 2020, Moçambique produziu 7 903 toneladas de gordura de porco não derretida e sem carne magra, um aumento de 35,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 820 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, atingindo 8 100 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 28,1%.

Dinâmica anual da produção em Moçambique em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras de Moçambique

Exportações em espécie, kg

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a Croácia (25,3% das exportações em volume), o Reino Unido (25,3% das exportações em volume) e a Grécia (19,0% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando juntas 69,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a Croácia (20,6% das exportações em valor), a Alemanha (17,5% das exportações em valor) e o Reino Unido (16,9% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para exportações em valor, representando juntos 55,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco não fundida sem partes magras para Moçambique

Importações em espécie, kg

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações variaram 21 vezes, com o valor mais baixo em 2018 e o mais alto em 2019. Em 2020, Moçambique importou aproximadamente 1 260 kg de gordura de porco não derretida e sem carne magra, uma queda de 91,3% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 540 kg, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 2 035,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, Portugal foi o principal fornecedor de gordura de porco não derretida e sem carne magra para Moçambique, absorvendo consistentemente 99,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação flutuaram 8,3 vezes, com o valor mais baixo em 2018 e o mais alto em 2019. Em 2020, o volume importado de gordura de porco não derretida e sem carne magra por Moçambique foi registrado em 9 811 dólares americanos, representando uma queda de 80,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 49 354 dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 732,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, Portugal foi de longe o principal destino para importações em valor de gordura de porco não derretida e sem carne magra para Moçambique, representando 98,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020