Mercado de carne bovina e de búfalo em Moçambique

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne bovina e de búfalo em Moçambique aumentou de 13.884 t em 2018 para 15.102 t em 2020. Este crescimento foi impulsionado pela inauguração de uma fábrica de ração em Cuamba com capacidade anual de 5.760 t e por investimentos privados superiores a 50 milhões de dólares em infraestrutura de processamento e exportação na Zambézia, que melhoraram a nutrição animal e a capacidade produtiva. O orçamento público para a agricultura foi reforçado em 2019, apoiando ainda mais o setor pecuário. Em 2020, a suspensão temporária das importações de carne do Brasil abriu espaço para os produtores locais aumentarem a sua quota de mercado, enquanto a revisão das tarifas aduaneiras visou melhorar a qualidade da carne e incentivar a produção nacional.

Em 2021, a produção cresceu 17,7%, atingindo 17.781 t, com o setor a demonstrar dinamismo através de leilões de gado que geraram mais de dois milhões de meticais. No ano seguinte, a produção ultrapassou as 20.000 t, com um crescimento de 13%, à medida que os produtores aproveitaram a proibição das importações de carne da África do Sul. Esta restrição estimulou a oferta local, e a produtividade foi reforçada pela distribuição de 55 cabeças de gado Brahman melhorado a pequenos agricultores em Gaza, para melhorar a qualidade do rebanho e os rendimentos de carne.

Em 2023, a produção atingiu 21.136 t e o rebanho nacional de gado expandiu-se para 2,2 milhões de cabeças. Os esforços contínuos para melhorar as condições das pastagens e a distribuição de raças bovinas melhoradas, como as 230 cabeças entregues em Maputo, concentraram-se em aumentar tanto o volume como a qualidade da carne. O tamanho do mercado cresceu consistentemente ao longo do período, atingindo 24.093 t em 2023, à medida que a produção doméstica em ascensão satisfez de forma estável a procura dos consumidores.

Produção de carne bovina e de búfalo em Moçambique

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo em Moçambique aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 15 102 toneladas, um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 884 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 10,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 7,1%.

Dinâmica anual da produção em Moçambique em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne bovina e de búfalo de Moçambique

Exportações em espécie, t

As exportações de carne bovina e de búfalo de Moçambique aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 3 toneladas, um aumento de 8,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 775,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 106,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (25,1% das exportações em volume), a África do Sul (23,4% das exportações em volume) e Singapura (14,1% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 62,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne bovina e de búfalo de Moçambique aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 77 mil dólares americanos, um aumento de 120,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 2 485,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 195,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (55,6% das exportações em valor), a África do Sul (20,3% das exportações em valor) e as Ilhas Marshall (8,7% das exportações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 84,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para Moçambique

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de carne bovina e de búfalo em Moçambique foi de 2 066 toneladas, mostrando um avanço robusto de 14,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 807 toneladas, enquanto o valor máximo foi observado em 2018, com 2 717 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 33,5%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 24,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a África do Sul foi o mercado dominante para as importações em volume, representando 76,4% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos responderam pela parcela residual.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de carne bovina e de búfalo em Moçambique totalizaram 9 898 mil dólares americanos, indicando um aumento substancial de 14,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 9,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 679 mil dólares americanos, e o valor máximo foi observado em 2018, com 12 099 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 28,3%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 34,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor de carne bovina e de búfalo para Moçambique estiveram quase inteiramente concentradas na África do Sul, cuja participação atingiu 91,3%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020