Mercado de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frango inteiro fresco ou refrigerado na Romênia iniciou em 2018 com um volume de 150,0 mil toneladas, sustentado por uma produção doméstica robusta dominada por empresas de capital romeno. Empresas como a Transavia detinham participação significativa no mercado, e as práticas do setor enfatizavam condições ideais de criação, alimentação saudável e higiene rigorosa, o que contribuiu para o aumento do volume para 159,2 mil toneladas até 2019.

Entre 2020 e 2022, o volume do mercado caiu para 142,4 mil toneladas, enquanto o valor subiu de 269,7 milhões de dólares para 307,9 milhões de dólares. Essa mudança foi impulsionada pelo aumento dos preços globais de matérias-primas e dos custos operacionais, que elevaram os preços ao consumidor. Paralelamente, consolidou-se uma tendência clara de premiumização, com os consumidores demonstrando maior preferência por produtos de maior qualidade e rotulagem clara, o que ajudou a sustentar o valor do mercado apesar da queda no volume físico.

Nos anos seguintes, o mercado continuou a se adaptar. A produção romena de carne de frango expandiu em 2023, e o segmento de carne fresca registrou crescimento moderado em volume e valor até 2024, com o frango representando 49% da participação em volume. A disponibilidade limitada de matérias-primas de qualidade e a duplicação dos preços dos animais vivos sinalizaram a maturação do segmento premium. Além disso, as regulamentações europeias sobre segurança alimentar, rastreabilidade e digitalização influenciaram as operações do mercado, enfatizando maior eficiência e conformidade.

Produção de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas na Romênia

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de frangos inteiros frescos ou refrigerados na Romênia registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 268,9 milhões de dólares americanos, uma redução de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2020, a Romênia produziu 155,6 mil toneladas de frangos inteiros frescos ou refrigerados, com uma queda gradual de 3,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,5%, representando uma taxa anualizada de 1,2%. O menor volume foi registrado em 2018, com 150,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 6,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 6,9%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas da Romênia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. O menor volume de exportações foi registrado em 2017, enquanto o maior ocorreu em 2018, com uma diferença de 2,3 vezes entre esses extremos. Em 2020, as exportações de frangos inteiros frescos ou refrigerados da Romênia totalizaram 4 097 toneladas, refletindo uma forte redução de 22,3% em relação a 2019. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 6 590 toneladas, e o maior aumento foi registrado no mesmo ano, de 125,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bulgária concentrou efetivamente as exportações em volume de frangos inteiros frescos ou refrigerados da Romênia, com uma participação de 92,5% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma diferença de 2,5 vezes. Em 2020, a Romênia exportou 5 727 mil dólares americanos de frangos inteiros frescos ou refrigerados, uma queda de 22,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 370 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 29,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 145,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura das exportações em valor foi dominada por um único mercado: a Bulgária, com uma participação de 91,6% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas para a Romênia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de frangos inteiros frescos ou refrigerados na Romênia totalizaram 3 980 toneladas, indicando um aumento de 22,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 20,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O menor volume foi registrado em 2019, com 3 237 toneladas, e o maior em 2018, com 5 651 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 42,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Hungria (com 38,3% das importações em volume), a Bulgária (31,1%) e a Polônia (19,1%) desempenharam papéis de liderança nas importações de frangos inteiros frescos ou refrigerados para a Romênia, representando juntas 88,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de frangos inteiros frescos ou refrigerados na Romênia foi de 6 545 mil dólares americanos, correspondendo a um forte ganho de 17,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 20,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O menor valor foi registrado em 2019, com 5 582 mil dólares americanos, e o maior em 2018, com 9 880 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 43,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 20,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Hungria, Bulgária e Polônia — permaneceram no centro das importações em valor, representando juntos 85,9% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020