Mercado de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas na Eslováquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frango inteiro fresco ou refrigerado na Eslováquia registrou uma contração acentuada entre 2018 e 2020. O volume caiu de 31.437 t para 13.013 t, uma redução de mais de 58%. Tanto a produção quanto as importações diminuíram substancialmente, o que indica uma redução generalizada na oferta e na procura.

Nesse período, as preferências dos consumidores mudaram para produtos de maior qualidade. Em 2018, cresceu o interesse por frangos BIO criados com acesso a espaço ao ar livre e alimentação natural. No ano seguinte, a tendência por frescor, localidade e naturalidade continuou, com aumento da procura por frango fresco de quinta vendido através de canais diretos.

A queda prosseguiu em 2020, com o volume de mercado a atingir 13.013 t. Ao longo dos dois anos, o mercado perdeu mais de 18.000 t em volume.

Produção de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas na Eslováquia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de frangos inteiros frescos ou refrigerados na Eslováquia registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 18 411 mil dólares americanos, uma redução de 32,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 43,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,2%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 37 621 mil dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento, de 16,0%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de frangos inteiros frescos ou refrigerados na Eslováquia caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, foram produzidas 9 460 toneladas, uma queda abrupta de 41,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 51,8%, o que representa uma taxa anualizada de 21,6%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 21 488 toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 9,5%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas da Eslováquia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações atingiram o pico em 2018, com 2 112 toneladas, e o ponto mais baixo em 2019, com 463 toneladas, variando por um fator de 4,6 entre esses dois anos. Em 2020, a Eslováquia exportou 721 toneladas de frangos inteiros frescos ou refrigerados, um aumento súbito de 55,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 78,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a República Tcheca e a Hungria formaram um par dominante nos mercados de exportação em volume, representando conjuntamente 87,9% do total dos fluxos, enquanto outros países corresponderam à parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 4 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de frangos inteiros frescos ou refrigerados da Eslováquia totalizaram 1 135 mil dólares americanos, indicando uma melhoria acentuada de 52,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 745 mil dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 72,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a República Tcheca e a Hungria permaneceram como os principais compradores de frangos inteiros frescos ou refrigerados da Eslováquia, com uma participação combinada de 95,2% do total das exportações em termos de valor, enquanto outros países formaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020

Importações de galinhas inteiras frescas ou refrigeradas para a Eslováquia

Importações em espécie, t

As importações de frangos inteiros frescos ou refrigerados pela Eslováquia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou {value_last_year} toneladas, marcando uma perda de 30,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 67,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 31,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Durante o período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi centrada na Polônia, cuja participação representou 84,6% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de frangos inteiros frescos ou refrigerados pela Eslováquia caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as importações totalizaram 6 682 mil dólares americanos, indicando uma queda súbita de 26,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 66,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Polônia foi o mercado dominante para importações em termos de valor, representando 80,8% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos corresponderam à parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020