Mercado de filés de peixe congelados na Suécia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado sueco de filés de peixe congelado registrou maior atividade no varejo, impulsionada pela entrada de novos concorrentes e pelo foco das principais marcas, como Findus, Felix e Dafgårds, em opções convenientes e saudáveis. Supermercados adotaram estratégias ativas de merchandising e storytelling para aumentar as vendas, destacando sustentabilidade, perfis climáticos favoráveis e redução do desperdício alimentar.

A partir de 2020, o volume do mercado entrou em declínio consistente, caindo de 31.324 t em 2020 para 23.126 t em 2024. O valor de mercado também diminuiu, de US$ 209,6 milhões para US$ 190,5 milhões no mesmo período, apesar de um aumento constante nos valores de importação.

Em 2024, os orçamentos domésticos foram pressionados por taxas de juros mais altas e preços elevados dos alimentos, tornando o preço um fator crítico nas compras, inclusive de peixe congelado. O mercado também se preparou para novas regulamentações de rotulagem de produtos pesqueiros alinhadas à UE, com entrada em vigor prevista para dezembro de 2024.

Produção de filés de peixe congelados na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de filés de peixe congelados da Suécia

Exportações em espécie, t

As exportações suecas de filés de peixe congelado aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 26 543 toneladas, representando um crescimento de 8,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 28,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 18 194 toneladas, marcando a maior queda do período, de 11,9%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 33,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (23,2% das exportações em volume), Polônia (18,5% das exportações em volume) e França (17,6% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 59,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações suecas de filés de peixe congelado aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 214,9 milhões de dólares americanos, registrando um forte avanço de 18,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 40,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (24,6% das exportações em valor), França (19,5% das exportações em valor) e Espanha (13,7% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de filés de peixe congelado da Suécia, com uma participação combinada de 57,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de filés de peixe congelados para a Suécia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações suecas de filés de peixe congelado foi de 54 335 toneladas, uma redução de 0,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 47 334 toneladas, marcando a maior queda do período, de 1,0%. O valor máximo ocorreu em 2019, com 54 783 toneladas, representando o maior aumento, de 15,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Noruega (61,0% das importações em volume), China (16,7% das importações em volume) e Dinamarca (5,5% das importações em volume) foram os principais destinos para as importações em volume, respondendo conjuntamente por 83,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações suecas de filés de peixe congelado aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 407,4 milhões de dólares americanos, um aumento de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 4,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 376,6 milhões de dólares americanos, marcando a maior queda do período, de 3,6%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 4,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Noruega absorveu 70,3% do total das importações em valor de filés de peixe congelado para a Suécia, com o restante distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020