Mercado de leite desnatado na Suécia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o volume do mercado de leite desnatado na Suécia caiu de 144 mil toneladas para 116 mil toneladas. Essa redução ocorreu principalmente porque o número de produtores de laticínios e de vacas leiteiras continuou diminuindo, limitando a capacidade de produção doméstica. Ao mesmo tempo, a crescente procura dos consumidores por alternativas vegetais ao leite, especialmente entre os mais jovens, desviou o consumo do leite desnatado tradicional.

Em 2023, o mercado mostrou sinais de estabilização, com o volume subindo ligeiramente para 117 mil toneladas. Nesse período, grandes cooperativas como a Arla mantiveram preços estáveis do leite para os produtores, garantindo certa estabilidade na produção. Paralelamente, empresas como a Skånemejerier lançaram linhas inovadoras, como smoothies de iogurte, para se adaptarem às tendências de saúde e sustentabilidade. No âmbito regulatório, a introdução em 2022 de regras mais rigorosas para a venda de leite não pasteurizado exigiu registo e limites de volume, enquanto as discussões em curso sobre o Regulamento da UE relativo a Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR) trouxeram novas considerações de conformidade para o setor.

Em 2024, o volume do mercado caiu ainda mais, para 110 mil toneladas. A tendência de queda persistiu, pois as preferências dos consumidores continuaram a mudar para opções mais saudáveis e sustentáveis, incluindo alternativas vegetais. A alta concentração do mercado entre alguns grandes players limitou a entrada de novos concorrentes. As discussões sobre o PPWR, que começaram em 2021, avançaram ainda mais, moldando o foco do setor na reutilização de embalagens e na rastreabilidade digital.

Produção de leite desnatado na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de contração, o volume de produção de leite desnatado na Suécia registrou um aumento. Em 2020, a produção de leite desnatado foi avaliada em 74 966 mil dólares americanos na Suécia, refletindo um ligeiro aumento de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 14,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 73 775 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 11,6%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A produção de leite desnatado na Suécia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 131,5 mil toneladas de leite desnatado na Suécia, o que representa uma queda de 5,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 147,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 5,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 3,3%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite desnatado da Suécia

Exportações em espécie, t

As exportações de leite desnatado da Suécia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Suécia exportou 36 toneladas de leite desnatado, marcando uma queda acentuada de 95,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 99,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 81,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Finlândia (39,2% das exportações em volume), Dinamarca (28,3% das exportações em volume) e Alemanha (21,6% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 89,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes exportados de leite desnatado da Suécia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Suécia exportou 76 mil dólares americanos de leite desnatado, refletindo uma contração acentuada de 81,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 96,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 66,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Dinamarca e Finlândia representaram consistentemente 80,5% do total das exportações em termos de valor, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de leite desnatado para a Suécia

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais baixo ocorreu em 2019, com 187 toneladas, enquanto o mais alto foi em 2020, com 1 344 toneladas, resultando em uma relação pico-vale de 7,2 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de leite desnatado para a Suécia totalizaram 1 344 toneladas, indicando um aumento dramático de 618,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 51,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Finlândia, Alemanha e Dinamarca — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 94,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mais baixo foi registrado em 2019, com 165 mil dólares americanos, enquanto o mais alto foi em 2020, com 589 mil dólares americanos, variando em 3,6 vezes. Em 2020, as importações de leite desnatado na Suécia totalizaram 589 mil dólares americanos, refletindo um ganho abrupto de 257,8% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 54,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, Alemanha (43,4% das importações em termos de valor), Dinamarca (24,2% das importações em termos de valor) e Finlândia (13,8% das importações em termos de valor) permaneceram como os principais fornecedores de leite desnatado para a Suécia, representando conjuntamente 81,4% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020