Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais na Índia

Observações de relatórios anteriores

O mercado indiano de farinha e cereais de trigo e meslin registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2023, com o volume subindo de 75.352 mil toneladas para 86.311 mil toneladas. Esse movimento foi impulsionado principalmente pelo rápido crescimento da farinha de trigo embalada, que se expandiu a uma taxa anual de 20%, impulsionada pela urbanização, aumento da renda disponível e preferência por alimentos convenientes entre os consumidores mais jovens. A diversificação para produtos à base de trigo, como pão, massa e lanches, também ampliou os segmentos de mercado. Paralelamente, variedades de trigo fortificadas com maior teor de proteína, ferro e zinco, desenvolvidas por instituições de pesquisa, melhoraram a qualidade dos produtos e atenderam à crescente demanda por nutrição.

O crescimento acelerou após uma breve estabilização em 2021, com as políticas governamentais desempenhando um papel fundamental. O mecanismo reforçado de preço mínimo de suporte garantiu estabilidade aos agricultores, enquanto a proibição de exportações em 2022, em meio a preocupações globais de oferta devido ao conflito Rússia-Ucrânia, redirecionou o trigo para o mercado doméstico. Além disso, a entrada de novos exportadores e investimentos em capacidade de produção, apoiados pela infraestrutura de exportação do porto de Kandla, impulsionaram a expansão. O foco regulatório em padrões de qualidade e rotulagem continuou a moldar o mercado durante todo o período.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais na Índia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Índia foi um dos principais produtores mundiais de farinha e cereais de trigo e meslin, ocupando a 2ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de farinha e cereais de trigo e meslin da Índia aumentou. Em 2020, o país produziu 79 052 mil toneladas, registrando uma melhoria moderada de 4,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2019, com 75 400 mil toneladas, enquanto o maior declínio ocorreu em 2018, de 4,4%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de farinha e cereais de trigo e meslin foi avaliada em 44 277 milhões de dólares americanos na Índia, um aumento de 8,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 40 882 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 4,5%.

Dinâmica anual da produção na Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais da Índia

Exportações em espécie, mil t

Os volumes exportados de farinha e cereais de trigo e meslin da Índia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 263,5 mil toneladas, correspondendo a um aumento acentuado de 27,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 55,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (25,0% das exportações em volume), os Emirados Árabes Unidos (19,2% das exportações em volume) e o Catar (8,7% das exportações em volume) absorveram juntos 52,9% do total das exportações em volume de farinha e cereais de trigo e meslin da Índia, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportação de farinha e cereais de trigo e meslin da Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 147,6 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento intenso de 31,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 61,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (32,0% das exportações em valor), os Emirados Árabes Unidos (15,4% das exportações em valor) e a Austrália (7,7% das exportações em valor) foram os principais compradores de farinha e cereais de trigo e meslin da Índia, representando juntos 55,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para a Índia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, os volumes de importação de farinha e cereais de trigo e meslin da Índia diminuíram. Em 2020, o país importou aproximadamente 2,3 mil toneladas, o que representa uma queda acentuada de 42,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 18,4%, com uma taxa anualizada de 6,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4,0 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 30,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, dois mercados líderes — Sri Lanka e Emirados Árabes Unidos — representaram juntos 87,5% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de ganhos, as importações de farinha e cereais de trigo e meslin da Índia diminuíram. Em 2020, as importações foram registradas em 1,1 milhão de dólares americanos, uma queda de 43,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 16,3%, com uma taxa anualizada de 5,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 30,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Sri Lanka e Emirados Árabes Unidos permaneceram como os principais destinos para importações em valor, representando conjuntamente 82,7% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020