Mercado de espargos na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

O mercado de aspargos frescos na Costa Rica passou por mudanças significativas entre 2018 e 2023. O volume começou em 244,6 t em 2018, caiu para 203,7 t em 2020 devido a uma forte contração das importações e se recuperou para 243,5 t até 2022. A produção doméstica manteve-se estável em torno de 134 t anuais durante todo o período.

Em 2023, o volume do mercado estabilizou em 242,0 t. Essa estabilidade coincidiu com a crescente preferência dos consumidores por produtos frescos, rastreáveis e sustentáveis, o que apoiou a produção nacional. Simultaneamente, as rigorosas regulamentações fitossanitárias e de embalagem aplicadas pelo Serviço Fitossanitário do Estado influenciaram a logística de importação e o acesso ao mercado.

Em 2024, os volumes de importação aumentaram para 131,6 t. Empresas agrícolas costarriquenhas participaram ativamente de feiras internacionais, como a Fruit Attraction 2024, para promover o país como fornecedor confiável. Além disso, a introdução da Política de Agrotóxicos Agrícolas 2024-2034 visou reduzir o uso de pesticidas perigosos, afetando as práticas agrícolas para aspargos e outras culturas frescas.

Produção de espargos na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de espargos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espargos, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de espargos da Costa Rica aumentou. Em 2020, foram produzidas 135,3 toneladas de espargos no país, representando um pequeno aumento de 1,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 2,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 133,3 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Exportações de espargos da Costa Rica

De acordo com relatórios de mercado, não houve exportação de espargos da Costa Rica entre 2017 e 2020.

Importações de espargos para a Costa Rica

Importações em espécie, t

Os volumes de espargos importados pela Costa Rica caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 68,4 toneladas, o que representa uma queda de 36,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 19,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 110,3 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 29,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Peru manteve-se como o fornecedor dominante de espargos para a Costa Rica, representando 99,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de espargos da Costa Rica diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 376,6 mil dólares americanos, uma queda de 33,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 25,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 628,6 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 24,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, 99,8% do valor total das importações de espargos para a Costa Rica foi direcionado ao Peru, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020