Mercado de espargos em Suíça

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de espargos na Suíça aumentou de 9.286 t em 2018 para 10.055 t em 2021. No entanto, em 2022 houve uma forte contração para 8.615 t, seguida por um ligeiro declínio adicional para 8.406 t em 2023.

A produção doméstica manteve-se como uma parcela pequena do total, variando entre 660 t e 785 t por ano. As variações do mercado acompanharam de perto as tendências das importações, que atingiram o pico de 9.370 t em 2021 antes de caírem para 7.772 t em 2023. Isso indica que a disponibilidade de importações foi o principal fator determinante das mudanças no volume total do mercado.

Produção de espargos em Suíça

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Suíça foi o 29º maior produtor mundial de aspargos.

Maiores produtores de de espargos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espargos, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de aspargos da Suíça aumentou. Em 2020, foram produzidas 785,0 toneladas de aspargos no país, o que representa um crescimento de 17,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 8,7%, com uma taxa anualizada de 2,8%. O menor volume foi registrado em 2019, com 666,0 toneladas, quando a maior queda ocorreu, de 6,5%.

Dinâmica anual da produção em Suíça em espécie, 2017-2020, t

Exportações de espargos de Suíça

Exportações em espécie, t

A Suíça exportou 6 toneladas de aspargos em 2020, um aumento de 22,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 47,7%, com uma taxa anualizada de 13,9%. O maior volume foi registrado em 2018, com 6 toneladas, quando ocorreu o maior aumento, de 54,9%. A maior queda foi em 2019, de 22,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Espanha (40,3% das exportações em volume), França (26,8% das exportações em volume) e Alemanha (26,1% das exportações em volume) foram os principais contribuintes para as exportações em volume, representando juntas 93,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram 2,4 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2017. A Suíça exportou 46 mil dólares americanos em aspargos em 2020, um aumento de 62,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 24,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 99,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, Espanha (39,8% das exportações em valor), Alemanha (31,4% das exportações em valor) e França (22,6% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações em valor de aspargos da Suíça, representando juntas 93,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020

Importações de espargos para Suíça

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de aspargos da Suíça aumentaram. Em 2020, o país importou 8 807 toneladas de aspargos, um ganho modesto de 3,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 3,2%, com uma taxa anualizada de -1,1%. O menor volume foi registrado em 2019, com 8 528 toneladas, quando a maior queda ocorreu, de 5,7% em 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, três mercados principais — Espanha, Alemanha e México — representaram juntos 64,5% do total das importações em volume de aspargos para a Suíça.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, os volumes importados de aspargos pela Suíça aumentaram. Em 2020, o país importou 53 644 mil dólares americanos em aspargos, um aumento controlado de 10,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 2,6%, com uma taxa anualizada de 0,9%. O menor valor foi registrado em 2019, com 48 749 mil dólares americanos, quando a maior queda ocorreu, de 5,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Espanha (36,4% das importações em valor), Alemanha (17,8% das importações em valor) e Itália (11,8% das importações em valor) permaneceram como os principais fornecedores de aspargos para a Suíça, representando juntos 66,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020