Mercado de espargos na Ásia Oriental, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de aspargos no Leste Asiático registrou crescimento contínuo de 7,4 milhões de toneladas em 2018 para 7,7 milhões de toneladas em 2020. Esse avanço foi impulsionado pela reorientação estratégica do setor para o consumo doméstico. A adoção de técnicas modernas de cultivo, como estufas e métodos para aumentar a produtividade, elevou os volumes de produção. Paralelamente, a rápida expansão do comércio eletrônico e de novos modelos de varejo ampliou o acesso dos consumidores, especialmente entre o público mais jovem. Embora temperaturas anormais em 2019 tenham afetado temporariamente a produção em algumas regiões, a produção geral manteve trajetória de alta.

Entre 2021 e 2023, o mercado continuou a se expandir, alcançando 7,8 milhões de toneladas em 2023. O apoio governamental à agricultura orgânica incentivou práticas sustentáveis, enquanto a crescente conscientização sobre saúde aumentou a demanda por aspargos de alta qualidade e orgânicos. Melhorias na logística de cadeia fria e embalagens elevaram a eficiência da distribuição. A entrada de novos participantes, como Altar Produce e DanPer, intensificou a concorrência e trouxe inovações. Apesar dos desafios climáticos em 2023, a adoção de tecnologias de agricultura inteligente ajudou a mitigar os impactos na produção.

Em 2024, o setor manteve o foco na melhoria da qualidade e na integração da cadeia de suprimentos, com expansão do cultivo para novas regiões, como Xinjiang. A forte demanda por aspargos orgânicos nos principais centros urbanos e a consolidação das plataformas de vendas online contribuíram para a estabilidade do mercado. O desenvolvimento de segmentos processados, incluindo aspargos enlatados e congelados, atendeu às preferências dos consumidores por opções convenientes e saudáveis.

Produção de espargos na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de espargos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espargos, 2017-2020

A produção de aspargos no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 7 672 mil toneladas de aspargos na região, representando um pequeno aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de aspargos no Leste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de aspargos foi de 20 877 milhões de dólares americanos na região, mostrando um aumento de 17,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 18,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 15 993 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 9,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de espargos da Ásia Oriental

Exportações em espécie, t

O Leste Asiático exportou 254 toneladas de aspargos em 2020, refletindo uma queda significativa de 14,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 7,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 194 toneladas, enquanto o máximo foi em 2019, com 298 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 17,9%, e o maior aumento foi em 2019, de 53,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o portfólio de compradores de aspargos do Leste Asiático foi amplo: Malásia (20,4% das exportações em volume), Vietnã (17,5% das exportações em volume) e Países Baixos (7,5% das exportações em volume) juntos contribuíram com apenas 45,3% do total das exportações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O Leste Asiático exportou 690 mil dólares americanos de aspargos em 2020, uma redução de 1,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 21,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 418 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 703 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 26,5%, e o maior aumento foi em 2019, de 68,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o portfólio de compradores de aspargos do Leste Asiático foi amplo: Vietnã (15,4% das exportações em valor), Malásia (15,4% das exportações em valor) e Países Baixos (7,9% das exportações em valor) juntos contribuíram com apenas 38,6% do total das exportações em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de espargos para Ásia Oriental

Importações em espécie, t

As importações de aspargos no Leste Asiático diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 11 984 toneladas, indicando um declínio de 7,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de -1,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 13 685 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, México (57,5% das importações em volume), Austrália (20,0% das importações em volume) e Peru (6,8% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de aspargos para o Leste Asiático, juntos formando 84,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As entregas de aspargos no Leste Asiático diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 73 965 mil dólares americanos, uma queda de 6,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de -2,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 84 607 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 7,0%, e o maior aumento foi em 2018, de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, México (55,0% das importações em valor), Austrália (20,4% das importações em valor) e Peru (8,7% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de aspargos para o Leste Asiático, juntos formando 84,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020