Mercado de couve-flor e brócolos no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O mercado britânico de couve-flor e brócolis frescos ou refrigerados registrou mudanças significativas entre 2018 e 2023. O volume de mercado atingiu um pico de 297,6 mil toneladas em 2020, após subir de 284,5 mil toneladas em 2018, impulsionado pelo aumento da produção doméstica, que também alcançou seu nível máximo naquele ano.

Em 2021, ocorreu uma queda acentuada, com o volume de mercado caindo para 269,1 mil toneladas devido a uma redução brusca na produção. Nesse período, o Reino Unido se tornou um dos importadores de maior crescimento em termos de valor, com gastos em importações aumentando US$ 29,9 milhões, o que reflete a demanda do consumidor mantida apesar da contração no volume. O mercado se estabilizou em torno de 269 mil toneladas em 2022, antes de declinar ainda mais para 257,5 mil toneladas em 2023.

Dados comerciais para 2024 e 2025 indicam níveis contínuos de importação acima de 130 mil toneladas e atividade de exportação, sugerindo engajamento contínuo do mercado mesmo com o volume total recuando em relação aos picos anteriores.

Produção de couve-flor e brócolos no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido manteve a 16ª posição global em volume de produção de couve-flor e brócolis.

Maiores produtores de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de couve-flor e brócolis no Reino Unido registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 171,1 mil toneladas, uma redução de 7,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 16,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. O valor máximo foi alcançado em 2020, com 185,1 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento percentual, de 20,2%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de couve-flor e brócolos do Reino Unido

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de alta, o volume de exportações de couve-flor e brócolis do Reino Unido apresentou uma queda acentuada. Em 2021, as exportações totalizaram 5,3 mil toneladas, uma redução de 49,0% em comparação com o ano anterior. De 2018 a 2021, as exportações caíram 24,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de -8,9%. O pico foi registrado em 2020, com 10,5 mil toneladas, quando também ocorreu o maior aumento percentual, de 27,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, os principais compradores de couve-flor e brócolis do Reino Unido, em termos de volume, foram a Irlanda (47,1% das exportações), os Países Baixos (20,0%) e a Polônia (8,1%), que juntos representaram 75,2% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As remessas internacionais de couve-flor e brócolis do Reino Unido caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor das exportações foi de 9,6 milhões de dólares americanos, uma queda significativa de 33,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 17,2%, o que corresponde a uma taxa anualizada de -6,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15,1 milhões de dólares, ano em que também houve o maior aumento percentual, de 30,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em valor foram a Irlanda (57,0% do total), os Países Baixos (19,7%) e a Itália (5,1%), que juntos concentraram 81,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de couve-flor e brócolos para o Reino Unido

Importações em espécie, mil t

As importações de couve-flor e brócolis pelo Reino Unido caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2021, o volume importado foi de 208,4 mil toneladas, uma contração significativa de 16,0% em relação ao ano anterior. De 2018 a 2021, as importações diminuíram 28,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de -10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, a Espanha manteve-se como a principal origem das importações em volume, respondendo por 78,0% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, o valor das importações de couve-flor e brócolis pelo Reino Unido totalizou 208,4 milhões de dólares americanos, representando um declínio gradual de 6,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de -0,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 222,2 milhões de dólares, ano em que também ocorreu o maior aumento percentual, de 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a Espanha manteve consistentemente 70,0% do total das importações em valor, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021