Mercado de pepinos e pepininhos no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O mercado britânico de pepinos e pepinos em conserva frescos ou refrigerados registrou um crescimento de 223,4 mil toneladas em 2018 para 252,7 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado pela forte dependência do país de importações para atender à elevada demanda dos consumidores, intensificada pela mudança para dietas mais saudáveis e pelo maior consumo de produtos em conserva. Inovações na embalagem que melhoraram a frescura e apoiaram conceitos de produção direta também contribuíram para fortalecer os volumes de mercado nesses anos.

Após uma queda para 224,3 mil toneladas em 2021, o mercado se recuperou para 245,9 mil toneladas em 2022. Essa recuperação coincidiu com um foco acentuado dos consumidores em escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis e com o rápido crescimento das compras de supermercado online, que ampliaram o acesso a produtos frescos. Embora o mercado tenha contraído novamente para 232,6 mil toneladas em 2023, os valores das importações subjacentes permaneceram estáveis, e a expansão do varejo continuou a melhorar a disponibilidade do produto. Ao longo do período, tendências como práticas de agricultura orgânica e a crescente demanda por pepinos e pepinos em conserva de origem local mantiveram sua influência no comportamento de compra.

Produção de pepinos e pepininhos no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de pepinos e pepinos em conserva no Reino Unido registrou um declínio. Em 2021, foram produzidas 54 992 toneladas de pepinos e pepinos em conserva no Reino Unido, representando uma redução gradual de 5,9% em relação ao ano anterior. O maior volume foi alcançado em 2020, com 58 410 toneladas. O aumento mais significativo ocorreu em 2019, com uma alta de 5,7%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de contração, o valor da produção de pepinos e pepinos em conserva no Reino Unido voltou a crescer. Em 2021, a produção foi avaliada em 116,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 11,1% em relação a 2020. O valor mais baixo foi registrado em 2020, com 104,3 milhões de dólares americanos. A queda mais acentuada ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 9,9%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de pepinos e pepininhos do Reino Unido

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade durante esse período, com um pico em 2019 e uma queda acentuada em 2021, resultando em uma diferença de 5,3 vezes entre os dois anos. Em 2021, o Reino Unido exportou 0,3 mil toneladas de pepinos e pepinos em conserva, uma redução brusca de 74,2% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2019, com 1,7 mil toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 12,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Irlanda (53,2% das exportações em volume), Espanha (13,1% das exportações em volume) e Itália (8,4% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 74,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de pepinos e pepinos em conserva do Reino Unido caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 0,7 milhão de dólares americanos, uma queda súbita de 69,5% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 79,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 40,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3,3 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 4,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Irlanda (65,4% das exportações em valor), Espanha (7,9% das exportações em valor) e França (6,2% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros nas exportações em valor, representando juntos 79,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de pepinos e pepininhos para o Reino Unido

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de pepinos e pepinos em conserva no Reino Unido registrou um declínio. Em 2021, as importações atingiram 169,6 mil toneladas, uma redução robusta de 13,3% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2020, com 195,5 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Países Baixos e Espanha mantiveram-se como as principais origens para as importações em volume, representando juntos 92,5% do total dos fluxos; outros parceiros tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, as importações de pepinos e pepinos em conserva do Reino Unido totalizaram 215,6 milhões de dólares americanos, uma redução de 8,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 235,2 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018 a 2021, Países Baixos e Espanha absorveram conjuntamente 88,0% do total das importações em valor de pepinos e pepinos em conserva para o Reino Unido, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021