Mercado de ervilhas secas descascadas no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de ervilhas secas descascadas no Reino Unido registrou uma expansão significativa, passando de 136 mil toneladas em 2018 para 221 mil toneladas em 2019. No entanto, em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias de abastecimento agrícolas, limitando a disponibilidade de insumos e o transporte, o que contribuiu para uma contração do mercado para 196 mil toneladas. Em 2021, o mercado estabilizou-se em torno de 201 mil toneladas.

Em 2022, o volume de mercado voltou a cair para 196 mil toneladas, principalmente devido às perturbações contínuas nas cadeias de abastecimento e ao aumento dos custos de transporte na Europa, que restringiram a produção doméstica. A queda acentuou-se em 2023, com o volume a recuar para 172 mil toneladas, após a implementação de controlos oficiais mais rigorosos sobre as importações de alimentos para a Grã-Bretanha, ao abrigo dos regulamentos assimilados da UE, que limitaram significativamente as remessas de ervilhas secas.

Durante este período, a procura subjacente dos consumidores no Reino Unido foi remodelada por uma forte tendência para dietas à base de plantas e veganismo, aumentando o interesse pela proteína de ervilha. Esta tendência estimulou a inovação de produtos, incluindo o lançamento de novos itens de proteína de ervilha por grandes empresas como a Tata Consumer Products e a Roquette Frères. A expansão simultânea das vendas de comércio eletrónico também proporcionou novos canais de distribuição para o mercado.

Produção de ervilhas secas descascadas no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido ocupou a 15ª posição mundial na produção de ervilhas secas descascadas.

Maiores produtores de de ervilhas secas descascadas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ervilhas secas descascadas, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 195,1 mil toneladas de ervilhas secas descascadas no Reino Unido, registrando um forte avanço de 22,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 82,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 22,3%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 0,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 49,9%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de ervilhas secas descascadas do Reino Unido

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de ervilhas secas descascadas do Reino Unido para o exterior aumentaram. Em 2021, o país exportou 18 004 toneladas, um aumento de 16,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 10,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 15 484 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 13,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, as exportações em volume de ervilhas secas descascadas do Reino Unido não se concentraram em poucos mercados-chave: China (21,5% das exportações em volume), Japão (17,2% das exportações em volume) e Malásia (8,4% das exportações em volume) representaram juntas apenas 47,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de ervilhas secas descascadas do Reino Unido atingiu 13 625 mil dólares americanos, representando um forte ganho de 23,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 6,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 11 007 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 19 765 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 44,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 54,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, China (18,2% das exportações em valor), Japão (18,0% das exportações em valor) e França (17,6% das exportações em valor) foram os maiores compradores de ervilhas secas descascadas do Reino Unido, formando juntos 53,8% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de ervilhas secas descascadas para o Reino Unido

Importações em espécie, t

O volume de importações de ervilhas secas descascadas do Reino Unido diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 24 107 toneladas, uma redução de 53,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 51,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 78 719 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 57,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, França (33,0% das importações em volume), Rússia (18,4% das importações em volume) e Lituânia (13,1% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 64,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de ervilhas secas descascadas do Reino Unido do exterior diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor das importações foi de 17 134 mil dólares americanos, equivalente a um declínio acentuado de 30,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 46,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 41 851 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 40,8%, e o maior aumento em 2019, com um crescimento de 31,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, França (33,3% das importações em valor), Rússia (14,7% das importações em valor) e Canadá (10,8% das importações em valor) foram os principais destinos para importações em valor, representando juntos 58,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021