Mercado de cenouras e nabos no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O mercado britânico de cenouras e nabos frescos registou um crescimento em volume de 864 mil toneladas em 2018 para um pico de 931 mil toneladas em 2021. Esta expansão inicial foi impulsionada pela crescente preferência dos consumidores por hábitos alimentares saudáveis e snacks convenientes, como as cenouras baby, que reforçaram a procura interna. Em 2020, o mercado mostrou resiliência, apesar das condições meteorológicas adversas nos principais países produtores e dos desafios logísticos generalizados que restringiram as cadeias de abastecimento e afetaram a disponibilidade.

Após o pico, o volume de mercado contraiu-se para 880 mil toneladas em 2022 e para 846,6 mil toneladas em 2023. Esta descida coincidiu com a adaptação pós-Brexit dos fluxos comerciais, em que o Reino Unido passou a depender mais das importações de fornecedores da UE, como Itália e Países Baixos, sob novas condições de acesso ao mercado, o que influenciou os níveis de importação. Notavelmente, enquanto o volume físico diminuiu, o valor de mercado em termos monetários aumentou consistentemente, atingindo 626,3 milhões de USD em 2023, o que indica aumentos significativos de preços ou uma mudança dos consumidores para produtos de maior valor.

Os volumes de importação apresentaram flutuações consideráveis nos anos mais recentes, recuperando para 61,4 mil toneladas em 2024 antes de caírem para 42,4 mil toneladas em 2025. As exportações estabilizaram-se em cerca de 15 mil toneladas anuais a partir de 2022, refletindo uma saída menor, mas constante, de produção.

Produção de cenouras e nabos no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido ocupou a 6ª posição mundial na produção de cenouras e nabos.

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 888,9 mil toneladas de cenouras e nabos no Reino Unido, registrando um pequeno avanço de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 904,4 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 2,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 6,4%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de cenouras e nabos do Reino Unido aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 580,0 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 32%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,7%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cenouras e nabos do Reino Unido

Exportações em espécie, t

Os volumes de cenouras e nabos exportados pelo Reino Unido caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 7 612 toneladas, uma redução de 48,8% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 74%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 36,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 30 298 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 50,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 3,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Irlanda (47,8% das exportações em volume), Polônia (11,2% das exportações em volume) e Alemanha (10,6% das exportações em volume) absorveram juntas 69,6% do total das exportações em volume de cenouras e nabos do Reino Unido, consolidando-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de cenouras e nabos exportados pelo Reino Unido caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 4 967 mil dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 47,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 67,1%, equivalente a uma taxa anualizada de 31,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 081 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 6,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Irlanda (60,5% das exportações em valor), Alemanha (8,2% das exportações em valor) e Polônia (7,8% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para exportações em valor, representando juntos 76,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de cenouras e nabos para o Reino Unido

Importações em espécie, t

Os volumes de cenouras e nabos importados pelo Reino Unido aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou 49 808 toneladas, um aumento de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 15,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 39 529 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 8,4%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 20,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, Itália (22,2% das importações em volume), França (14,2% das importações em volume) e Israel (14,2% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para importações em volume, representando juntos 50,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de cenouras e nabos do Reino Unido aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 35 925 mil dólares americanos, um aumento de 5,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 31 619 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 15,0%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 8,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018 a 2021, a estrutura de parceiros para importações em valor foi equilibrada em vez de concentrada: Itália (20,5% das importações em valor), França (15,8% das importações em valor) e Países Baixos (12,8% das importações em valor) representaram conjuntamente 49,1% do total dos fluxos, com muitos outros países respondendo pelos 50,9% restantes.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021