Mercado de couve-flor e brócolos na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

O mercado dinamarquês de couve-flor e brócolis frescos registrou crescimento inicial de 20.598 t em 2018 para 22.050 t em 2019, impulsionado por regulamentações agrícolas específicas que ofereciam incentivos econômicos aos agricultores para reduzir emissões de nitrogênio, estimulando aumentos na produção. O volume do mercado manteve-se estável em 22.082 t em 2020 antes de apresentar um salto significativo para 25.464 t em 2021, indicando um pico na disponibilidade de oferta ou consumo.

Após o pico de 2021, o mercado contraiu-se nos dois anos seguintes, caindo para 20.497 t em 2022 e para 18.467 t em 2023. Nesse período, a produção global de couve-flor e brócolis aumentou para cerca de 26,5 milhões de toneladas, com a China como maior produtor, o que influenciou os padrões de comércio internacional e a dinâmica do mercado através de maior competição e mudanças na oferta.

Produção de couve-flor e brócolos na Dinamarca

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

A produção de couve-flor e brócolis na Dinamarca aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 8 650 toneladas de couve-flor e brócolis no país, representando um crescimento significativo de 26,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 47,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,9%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Exportações de couve-flor e brócolos da Dinamarca

Exportações em espécie, t

Os volumes de couve-flor e brócolis exportados pela Dinamarca diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 1 094 toneladas, mostrando uma contração robusta de 10,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 29,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Suécia, Noruega e Islândia — representaram juntos 79,5% do total das exportações em volume de couve-flor e brócolis da Dinamarca.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de couve-flor e brócolis da Dinamarca foi registrado em 2 247 mil dólares americanos, indicando um ganho gradual de 8,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020 — 2 070 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019 — 2 384 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2020 — 13,2%, e o maior aumento ocorreu em 2019 — 9,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Suécia (34,6% das exportações em termos de valor), Noruega (32,9% das exportações em termos de valor) e Islândia (10,3% das exportações em termos de valor) permaneceram como os principais destinos para as exportações em valor, representando juntos 77,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de couve-flor e brócolos para a Dinamarca

Importações em espécie, t

A Dinamarca importou aproximadamente 17 908 toneladas de couve-flor e brócolis em 2021, indicando um aumento limitado de 8,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 9,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. A maior queda foi registrada em 2020 — 1,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Espanha e Itália foram os fornecedores dominantes de couve-flor e brócolis para a Dinamarca, representando juntos 80,5% do total das importações em volume, com outros parceiros formando um cenário menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de couve-flor e brócolis para a Dinamarca aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Dinamarca importou um total de 27 360 mil dólares americanos de couve-flor e brócolis, o que é 8,1% maior do que no ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 29,9%, equivalendo a uma taxa anualizada de 9,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Espanha (53,4% das importações em termos de valor), Itália (21,2% das importações em termos de valor) e Países Baixos (12,1% das importações em termos de valor) representaram a maior parcela das importações em valor, compreendendo juntos 86,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021