Mercado de cenouras e nabos na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

O mercado dinamarquês de cenouras e nabos frescos iniciou o período em 86 mil toneladas em 2018, crescendo para 93,4 mil toneladas em 2019, impulsionado pelo aumento da produção doméstica. A partir de 2020, o mercado entrou em declínio, caindo para 75,3 mil toneladas em 2020 e depois para 63,6 mil toneladas em 2021, à medida que a produção diminuiu e os volumes de importação caíram.

Em 2022, ocorreu uma contração acentuada, com o volume de mercado atingindo um mínimo de 46,1 mil toneladas. Isso foi impulsionado por uma nova redução na produção, uma queda nas importações e um aumento significativo nas exportações. A implementação da nova regulamentação orgânica da UE em janeiro de 2022 introduziu regras mais rigorosas para a agricultura orgânica, incluindo culturas obrigatórias de fixação de carbono e limites no uso de fertilizantes em áreas protegidas, o que provavelmente restringiu a produção. Em 2023, o mercado recuperou parcialmente para 58,1 mil toneladas, com a produção aumentando ligeiramente e as importações se recuperando.

Produção de cenouras e nabos na Dinamarca

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2018-2021

A produção de cenouras e nabos na Dinamarca registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 82,4 mil toneladas de cenouras e nabos no país, o que representa uma redução de 12,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 19,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 105,0 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 2,4%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de cenouras e nabos na Dinamarca caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de cenouras e nabos no país foi de 136,0 milhões de dólares americanos, uma queda de 5,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 18,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cenouras e nabos da Dinamarca

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações de cenouras e nabos da Dinamarca totalizaram 27 123 toneladas, indicando uma queda de 6,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 9,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 25 480 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 14,6%. Já em 2020, houve o maior aumento, de 13,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a estrutura de exportações em volume foi dominada pela Alemanha, que representou 80,0% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente pequenas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cenouras e nabos da Dinamarca aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume de exportações atingiu 44 782 mil dólares americanos, um crescimento de 2,1% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 7,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 39 303 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 19,1%. Já em 2020, houve o maior aumento, de 11,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Alemanha manteve-se como o principal mercado para as exportações em termos de valor, com uma participação de 82,5% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de cenouras e nabos para a Dinamarca

Importações em espécie, t

O volume de importações de cenouras e nabos na Dinamarca caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 8 316 toneladas, o que representa uma perda de 14,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 37,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 878 toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento, de 4,4%. Já em 2020, houve a maior queda, de 30,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Itália (43,5% das importações em volume), a Suécia (23,7% das importações em volume) e a Alemanha (11,0% das importações em volume) foram as maiores contribuintes para as importações em volume, representando conjuntamente 78,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de cenouras e nabos na Dinamarca caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país importou aproximadamente 8 263 mil dólares americanos de cenouras e nabos, uma redução de 9,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 41,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os três maiores mercados — Itália, Suécia e Países Baixos — mantiveram-se no centro das importações em termos de valor, representando juntos 77,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021