Mercado de couve-flor e brócolos na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de couve-flor e brócolis frescos na África do Sul aumentou de 8.133 t em 2018 para um pico de 10.962 t em 2020. Em seguida, houve uma contração a partir de 2021, com o volume caindo para 7.509 t até 2023. Esse declínio coincidiu com desafios contínuos na produção, incluindo uma queda perceptível no rendimento geral e um leve recuo no consumo. O mercado também viu o surgimento de novos segmentos de varejo, como floretes pré-cortados misturados com brócolis.

Para 2024 e 2025, as principais influências incluem uma mudança do consumidor em direção a dietas baseadas em plantas e com foco na saúde, crescimento na distribuição por e-commerce e pressões do lado da oferta devido a ineficiências logísticas e condições climáticas. A tendência global em direção a produtos congelados de conveniência também está moldando o mercado.

Produção de couve-flor e brócolos na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

A produção de couve-flor e brócolis da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 13 405 toneladas de couve-flor e brócolis no país, representando um crescimento de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 27,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

O valor da produção de couve-flor e brócolis da África do Sul diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 9 578 mil dólares americanos, uma queda de 15,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, o valor da produção caiu 11,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 12 533 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 15,7%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de couve-flor e brócolos da África do Sul

Exportações em espécie, t

Em 2021, o volume de exportações de couve-flor e brócolis da África do Sul foi de 3 366 toneladas, um aumento de 55,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 37,3%, com uma taxa anualizada de 11,1%. O volume mínimo foi registrado em 2020, com 2 160 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 18,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Botsuana (42,0% das exportações em volume), Moçambique (19,9% das exportações em volume) e Namíbia (15,9% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 77,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de couve-flor e brócolis da África do Sul totalizou 2 405 mil dólares americanos, mostrando um ganho de 27,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 884 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 2 616 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 28,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Botsuana (41,0% das exportações em valor), Namíbia (23,8% das exportações em valor) e Moçambique (12,9% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em valor, representando conjuntamente 77,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de couve-flor e brócolos para a África do Sul

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. As importações variaram significativamente, com um pico em 2019 e um ponto baixo em 2018, mostrando uma diferença de 3,1 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de importações de couve-flor e brócolis da África do Sul atingiu 67 toneladas, indicando uma queda substancial de 20,9% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2019, com 184 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 54,3%, e o maior aumento em 2019, de 210,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Quênia (63,8% das importações em volume), China (16,0% das importações em volume) e Espanha (9,1% das importações em volume) foram os principais destinos na estrutura de importações em volume do país, com uma participação combinada de 88,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período, com um pico em 2019 e um ponto baixo em 2018, mostrando uma flutuação de 2,2 vezes. Em 2021, o valor das importações de couve-flor e brócolis da África do Sul foi de 219 mil dólares americanos, refletindo uma diminuição de 3,0% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2019, com 479 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 52,8%, e o maior aumento em 2019, de 119,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o Quênia permaneceu como o principal fornecedor de couve-flor e brócolis para a África do Sul, com 85,1% do total das importações em valor, enquanto o restante foi distribuído entre muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021