Mercado de brássicas comestíveis na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado de brássicas frescas ou refrigeradas para consumo na África do Sul registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2023, passando de 154,3 mil toneladas para 208,9 mil toneladas. O volume de mercado apresentou expansão particularmente forte em 2021, com alta de 14,4% para 184,8 mil toneladas, e novamente em 2023, com aumento de 11,4% para 208,9 mil toneladas. O período teve apenas flutuações menores, como uma ligeira estabilização em 2020.

O crescimento significativo do mercado em 2023 foi impulsionado por melhores condições de oferta, incluindo cronogramas de colheita mais eficientes, maior capacidade de armazenamento e melhor distribuição regional. Esses fatores aumentaram a disponibilidade geral de produtos frescos. Ao mesmo tempo, a rede estabelecida de mercados municipais, que facilita o acesso para pequenos agricultores, continuou desempenhando um papel fundamental no sistema de distribuição, contribuindo para o alcance do mercado e o acesso dos consumidores.

Em 2024, a dinâmica do mercado foi influenciada por uma oferta reduzida de repolho, o que levou a aumentos significativos de preços e destacou vulnerabilidades contínuas no lado da oferta. Em 2025, o cenário regulatório evoluiu com a implementação da Emenda da Lei de Padrões de Produtos Agrícolas, que introduziu novas regras de classificação, embalagem e marcação para vegetais frescos, e o início da Lei de Melhoramento de Plantas, que modernizou as regulamentações de sementes e variedades vegetais.

Produção de brássicas comestíveis na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2018-2021

Em 2021, a África do Sul produziu 199,6 mil toneladas de brassicas comestíveis, registrando um aumento substancial de 12,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 16,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 0,8%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, a produção de brassicas comestíveis na África do Sul foi avaliada em 84 414 mil dólares americanos, representando um aumento acentuado de 31,7% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 33,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,1%. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 8,0%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de brássicas comestíveis da África do Sul

Exportações em espécie, t

Os volumes de brassicas comestíveis exportados pela África do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume de exportação foi de 14 928 toneladas, marcando uma queda de 3,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 12,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 936 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 14,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Lesoto (40,7% das exportações em volume), Botswana (28,8% das exportações em volume) e Moçambique (15,5% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 85,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, as exportações de brassicas comestíveis da África do Sul totalizaram 6 312 mil dólares americanos, indicando um aumento substancial de 13,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 5 582 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 7 010 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 20,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Botswana (28,3% das exportações em valor), Lesoto (19,6% das exportações em valor) e Reino Unido (17,5% das exportações em valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura geográfica das exportações em valor, representando juntos 65,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de brássicas comestíveis para a África do Sul

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação variaram 3,2 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018. Em 2021, a África do Sul importou 87 toneladas de brassicas comestíveis, uma queda de 5,2% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2019, com 193 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 52,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 221,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Quênia (58,2% das importações em volume), China (14,6% das importações em volume) e Espanha (8,3% das importações em volume) contribuíram mais significativamente para as importações em volume, representando juntos 81,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações variaram 2,2 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018. Em 2021, as importações de brassicas comestíveis da África do Sul totalizaram 258 mil dólares americanos, um aumento de 9,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 483 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 51,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 120,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, o padrão geográfico das importações em valor foi caracterizado por uma forte dominância do Quênia, cuja participação atingiu 81,4% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram participações relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021