Mercado de couves na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de repolho na África do Sul aumentou de forma constante, passando de 160,7 mil toneladas para 163,8 mil toneladas. No mesmo período, o volume de mercado cresceu de 146,1 mil toneladas para 150,6 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela crescente rentabilidade das exportações para a Ásia, que se tornou a região mais lucrativa para o repolho sul-africano já em 2018, incentivando uma maior produção. No entanto, os pequenos agricultores enfrentaram limitações, como altos custos de insumos e acesso limitado a informações de mercado, o que pode ter prejudicado a eficiência produtiva.

A partir de 2021, o volume de mercado aumentou significativamente, atingindo 174,7 mil toneladas em 2021 e 201,3 mil toneladas em 2023. Desafios graves na cadeia de suprimentos, incluindo gestão inadequada de temperatura e problemas de transporte, levaram a perdas elevadas e rejeição de produtos, especialmente na região de Nelson Mandela Bay. Em 2022, a invasão da Ucrânia pela Rússia elevou os preços de fertilizantes, energia e frete, aumentando os custos de produção e impactando o valor monetário do mercado, que caiu de US$ 59,1 milhões em 2021 para US$ 53,1 milhões em 2022, apesar dos volumes físicos estáveis.

Apesar do declínio nas exportações, que caíram de 14,6 mil toneladas em 2018 para 6,1 mil toneladas em 2023, o volume do mercado doméstico continuou a se expandir, indicando uma demanda local mais forte. Tendências dos consumidores em direção à segurança alimentar e à agricultura responsável também começaram a influenciar a dinâmica do mercado, criando tanto oportunidades quanto desafios para os produtores.

Produção de couves na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de couves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de couves, 2018-2021

Em 2021, a produção de repolho na África do Sul atingiu 186,2 mil toneladas, um aumento de 13,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 15,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, o valor da produção de repolho na África do Sul foi de 62 932 mil dólares americanos, mostrando um aumento significativo de 37,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 51,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,8%. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de couves da África do Sul

Exportações em espécie, t

As exportações de repolho da África do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 11 562 toneladas, mostrando uma forte queda de 12,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 20,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 291 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 13,4%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 4,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Ao longo do período de 2018 a 2021, Lesoto (46,6% das exportações em volume), Botswana (26,3% das exportações em volume) e Moçambique (14,7% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 87,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, as exportações de repolho da África do Sul totalizaram 3 907 mil dólares americanos, um aumento de 5,7% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 3 698 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo foi em 2019, com 4 394 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 15,8%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 16,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Lesoto (27,5% das exportações em valor), Reino Unido (27,2% das exportações em valor) e Botswana (20,8% das exportações em valor) foram os principais compradores de repolho da África do Sul, representando juntos 75,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de couves para a África do Sul

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O pico das importações ocorreu em 2021, enquanto o ponto mais baixo foi em 2018, com uma diferença de 23 vezes. Em 2021, o volume de importações de repolho na África do Sul foi registrado em 20 toneladas, representando uma forte melhoria de 171,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 17,2%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 922,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Essuatíni foi o mercado dominante para as importações em volume, representando 74,8% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos representaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de repolho na África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de importações ficou em 38 mil dólares americanos, representando um aumento acentuado de 318,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 6 725,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 308,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, Essuatíni foi o principal fornecedor de repolho para a África do Sul, representando 85,5% do total das importações em valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021