Mercado de cenouras e nabos nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cenouras e nabos frescos nos EUA aumentou de 1.613 mil toneladas em 2018 para 1.635 mil toneladas em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento do consumo per capita e pela preferência crescente dos consumidores por opções de lanches saudáveis, especialmente cenouras baby e produtos orgânicos.

Em seguida, o volume de mercado caiu para 1.503 mil toneladas em 2020 e 1.426 mil toneladas em 2021, antes de se recuperar fortemente para 1.633 mil toneladas em 2022. A recuperação coincidiu com um aumento anual de 12% nos preços de exportação e com a demanda sustentada dos consumidores.

Em 2023, o volume caiu para 1.506 mil toneladas, enquanto o valor de mercado permaneceu estável em aproximadamente US$ 1.924 milhões, indicando preços unitários mais altos. Essa queda no volume ocorreu em meio a desafios logísticos e climáticos persistentes que afetaram a eficiência da cadeia de suprimentos.

Produção de cenouras e nabos nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Os Estados Unidos ocuparam o 4º lugar mundial em termos de produção de cenouras e nabos no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de cenouras e nabos nos Estados Unidos diminuiu. Em 2020, foram produzidas 1 395 mil toneladas de cenouras e nabos nos Estados Unidos, o que representa uma queda de 7,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 510 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 6,5%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de avanço, o volume de produção de cenouras e nabos nos Estados Unidos diminuiu. Em 2020, a produção de cenouras e nabos foi avaliada em 1 608 milhões de dólares americanos nos Estados Unidos, uma redução de 7,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 743 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 4,0%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cenouras e nabos dos Estados Unidos

Exportações em espécie, mil t

As remessas de cenouras e nabos dos Estados Unidos para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 104,2 mil toneladas, mostrando uma variação insignificante em relação ao ano anterior, comparado a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 4,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 109,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 4,4%. O maior aumento foi em 2018, com 9,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, o Canadá dominou a estrutura de exportações em volume, com uma participação de 90,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As entregas de cenouras e nabos dos Estados Unidos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, os Estados Unidos exportaram 120,2 milhões de dólares americanos de cenouras e nabos, mantendo-se relativamente estáveis em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 2,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 125,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 3,8%. O maior aumento foi em 2018, com 6,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o Canadá foi o mercado dominante para as exportações em termos de valor, representando 88,4% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para os Estados Unidos

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de cenouras e nabos nos Estados Unidos diminuiu. Em 2020, as importações chegaram a 212,3 mil toneladas, representando uma queda moderada de 7,3% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 229,1 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 7,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2017 a 2020, o México e o Canadá juntos representaram 89,8% do total das importações em volume, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de cenouras e nabos para os Estados Unidos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 112,7 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda moderada de 9,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 127,8 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 21,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, o Canadá e o México desempenharam papéis de liderança nas importações em termos de valor, com uma participação combinada de 84,2% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi dispersa entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020