Mercado de milho doce congelado nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O mercado americano de milho doce congelado atingiu seu pico em 2018, com 323 mil toneladas, mas nos três anos seguintes registrou uma contração, caindo para 256 mil toneladas em 2021. Essa queda foi impulsionada por uma redução significativa de 18% na área colhida de milho doce para processamento em 2017, o que limitou a produção doméstica. Paralelamente, tendências de consumo de longo prazo mostraram uma diminuição de 43% no consumo geral de milho doce desde 1970, com os anos recentes mantendo esse padrão de queda, reduzindo a demanda por produtos congelados.

A partir de 2022, o mercado reverteu essa trajetória, expandindo para 283 mil toneladas naquele ano e alcançando 304 mil toneladas em 2023. Essa recuperação foi sustentada pela introdução de novas variedades de milho supersweet, que oferecem maior vida útil e janelas de comercialização mais amplas, aumentando o apelo do produto e estimulando a demanda. Além disso, a estabilização dos preços regionais no comércio norte-americano, após períodos anteriores de volatilidade, criou um ambiente mais favorável para o crescimento do mercado.

Produção de milho doce congelado nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram o maior produtor mundial de milho doce congelado.

Maiores produtores de de milho doce congelado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de milho doce congelado, 2017-2020

A produção de milho doce congelado nos Estados Unidos caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 311,1 mil toneladas, representando uma queda de 13,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 19,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de milho doce congelado nos Estados Unidos caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 406,5 milhões de dólares americanos, refletindo uma redução de 10,6% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 487,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,7%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de milho doce congelado dos Estados Unidos

Exportações em espécie, t

Os Estados Unidos exportaram 71 487 toneladas de milho doce congelado em 2020, uma queda de 12,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 18,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 2,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Japão (40,5% das exportações em volume), China (14,9% das exportações em volume) e Canadá (9,7% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações de milho doce congelado dos Estados Unidos, representando juntos 65,1% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de milho doce congelado dos Estados Unidos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 93,4 milhões de dólares americanos, uma redução moderada de 8,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 103,6 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 1,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Japão (44,0% das exportações em valor), China (14,3% das exportações em valor) e Canadá (8,2% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em valor, representando juntos 66,5% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de milho doce congelado para os Estados Unidos

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de importações de milho doce congelado dos Estados Unidos aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 28 028 toneladas, um aumento de 13,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 4,2%, com uma taxa anualizada de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 24 799 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 12,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Canadá (68,7% das importações em volume), Peru (10,3% das importações em volume) e Vietnã (6,5% das importações em volume) permaneceram como os principais fornecedores de milho doce congelado para os Estados Unidos, representando juntos 85,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o valor das importações de milho doce congelado dos Estados Unidos aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 34,3 milhões de dólares americanos, um aumento de 12,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30,6 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 12,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Canadá (58,9% das importações em valor), Peru (20,4% das importações em valor) e China (6,2% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de milho doce congelado para os Estados Unidos, representando juntos 85,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020