Mercado de cenouras e nabos na ECOWAS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cenouras e nabos frescos na ECOWAS registrou crescimento constante entre 2018 e 2021. A produção aumentou de 313,4 mil toneladas para 362,5 mil toneladas, enquanto o volume total do mercado passou de 337,5 mil toneladas para 392,8 mil toneladas. Esse avanço foi impulsionado principalmente pelo aumento da demanda global por lanches saudáveis, como as mini cenouras. Durante a pandemia de COVID-19, essa tendência se intensificou, com os consumidores passando a consumir mais em casa e buscando alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes para fortalecer a imunidade.

A partir de 2021, o mercado entrou em uma fase de estabilização. Em 2022 e 2023, a produção e o volume de mercado se mantiveram em torno de 360 mil toneladas e 390 mil toneladas, respectivamente. O crescimento foi moderado por desafios persistentes nas cadeias globais de suprimentos e logística, além de condições climáticas desfavoráveis em alguns países produtores. No entanto, o consumo se manteve, apoiado por investimentos contínuos em infraestrutura de cadeia de frio para reduzir perdas pós-colheita e pela crescente preferência dos consumidores mais jovens por formatos de produtos convenientes e saudáveis.

Ao longo do período, as dinâmicas do mercado foram moldadas por desenvolvimentos regulatórios em segurança alimentar e pela evolução das preferências dos consumidores em direção a opções orgânicas e 'melhores para a saúde'. A digitalização dos processos de produção e distribuição também surgiu como um fator-chave para melhorar a resiliência e a eficiência da cadeia de suprimentos.

Produção de cenouras e nabos na ECOWAS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

A produção de cenouras e nabos da ECOWAS aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 346,9 mil toneladas de cenouras e nabos na ECOWAS, representando um crescimento de 6,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 12%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na ECOWAS em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cenouras e nabos da ECOWAS

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. A variação foi de 28 vezes entre o mínimo em 2017 e o máximo em 2019. Em 2020, as entregas de cenouras e nabos da ECOWAS totalizaram 28 toneladas, indicando uma queda acentuada de 32,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 41 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 2 641,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (13,4% das exportações em volume), a Mauritânia (10,8% das exportações em volume) e a França (1,3% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 25,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cenouras e nabos da ECOWAS aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 68 mil dólares americanos, representando um aumento abrupto de 147,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 456,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 77,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (50,8% das exportações em valor), o Quênia (6,5% das exportações em valor) e a Mauritânia (2,9% das exportações em valor) foram consistentemente os principais destinos para as exportações em valor, representando juntos 60,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para ECOWAS

Importações em espécie, t

As entregas de cenouras e nabos da ECOWAS aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação foi de 30 090 toneladas, representando um aumento de 3,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 17,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 24 072 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 6,3%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 20,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bélgica (31,6% das importações em volume), os Países Baixos (30,7% das importações em volume) e a França (12,4% das importações em volume) foram os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 74,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de cenouras e nabos da ECOWAS aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 14 947 mil dólares americanos, representando um aumento de 5,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 40,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Bélgica (31,3% das importações em valor), os Países Baixos (26,8% das importações em valor) e a França (14,1% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as importações em valor, com uma participação combinada de 72,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020