Mercado de cenouras e nabos na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cenouras e nabos frescos ou refrigerados na Polônia entrou em fase de contração sustentada a partir de 2018. Nos seis anos seguintes, o volume total do mercado caiu de 751,4 mil toneladas para 600,6 mil toneladas, uma redução acumulada de mais de 150 mil toneladas.

A queda se acelerou significativamente em 2021, quando o consumo diminuiu 56,2 mil toneladas, quase 8% em relação ao ano anterior. Embora o ritmo de declínio tenha desacelerado um pouco após 2021, o mercado continuou a encolher a cada ano, indicando pressão descendente persistente sobre a demanda.

Produção de cenouras e nabos na Polônia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Polônia esteve entre os principais produtores mundiais de cenouras e nabos no período de 2017 a 2020, ocupando a 9ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de cenouras e nabos na Polônia aumentou. Em 2020, foram produzidas 681,0 mil toneladas, registrando apenas uma leve flutuação em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 17,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 678,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 12,2%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cenouras e nabos da Polônia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de redução, as exportações de cenouras e nabos da Polônia aumentaram. Em 2020, o volume de exportação foi de 21 864 toneladas, mantendo-se estável em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 25,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 21 780 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 25,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Eslováquia (25,7% das exportações em volume), a Romênia (23,6% das exportações em volume) e a República Tcheca (17,4% das exportações em volume) foram os principais compradores de cenouras e nabos da Polônia, representando juntos 66,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de cenouras e nabos da Polônia para o exterior diminuíram. Em 2020, a Polônia exportou 9 308 mil dólares americanos de cenouras e nabos, o que representa uma redução de 18,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 24,1%, equivalente a uma taxa anualizada de 7,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 420 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 34,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Eslováquia (24,5% das exportações em valor), a Romênia (24,1% das exportações em valor) e a República Tcheca (16,5% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados em termos de valor, representando juntos 65,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para a Polônia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de cenouras e nabos da Polônia diminuiu. Em 2020, o volume de importação foi de 54 076 toneladas, marcando uma queda de 8,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 69,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 59 202 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 47,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (49,1% das importações em volume), a Itália (23,0% das importações em volume) e a Alemanha (8,2% das importações em volume) foram as principais origens na distribuição geográfica das importações de cenouras e nabos para a Polônia, com uma participação combinada de 80,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mais alto foi registrado em 2019, enquanto o mais baixo ocorreu em 2017, com uma diferença de 3 vezes entre esses anos. Em 2020, a Polônia importou 24 987 mil dólares americanos de cenouras e nabos, marcando uma forte redução de 14,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 29 317 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 176,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (39,1% das importações em valor), a Itália (26,1% das importações em valor) e a Alemanha (17,1% das importações em valor) permaneceram como as principais origens na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 82,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020