Pesquisa de mercado

Mercado de cenouras e nabos na Bósnia e Herzegovina

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de cenouras e nabos frescos ou refrigerados na Bósnia e Herzegovina apresentou volatilidade entre 2018 e 2023. Após relativa estabilidade em torno de 17.500 t em 2018-2019, o consumo subiu para mais de 18.500 t em 2020. No ano seguinte, houve uma forte contração para 16.319 t.

Em 2022, o mercado recuperou parcialmente, atingindo 16.610 t. Essa recuperação coincidiu com a entrada de novas redes varejistas, como Lidl e Mere, que expandiram as redes de distribuição, e com o aumento da demanda por produtos domésticos e orgânicos, apoiado por incentivos financeiros para agricultores locais. Esses desenvolvimentos ajudaram a impulsionar a produção doméstica para 10.740 t, enquanto as importações caíram para 5.871 t.

No entanto, em 2023, o volume do mercado caiu novamente para 15.189 t, com a produção diminuindo para 8.674 t e as importações subindo para 6.534 t.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Bósnia e Herzegovina
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de cenouras e nabos na Bósnia e Herzegovina

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Em 2021, a produção de cenouras e nabos na Bósnia e Herzegovina foi de 9 861 toneladas, o que representa uma queda de 17,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,9%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 11 891 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com 9,0%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.8%)	9.0%	(17.1%)	(3.9%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de cenouras e nabos da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, as cenouras e nabos da Bósnia e Herzegovina foram quase exclusivamente fornecidas para a Sérvia, que absorveu 100,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, 100,0% do total das exportações em valor de cenouras e nabos da Bósnia e Herzegovina foram direcionados para a Sérvia, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de cenouras e nabos para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume das importações de cenouras e nabos da Bósnia e Herzegovina diminuiu. Em 2021, as importações totalizaram 6 472 toneladas, representando uma perda de 2,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 6 618 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	1.9%	0.2%	(2.2%)	(0.1%)

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, a estrutura do país das importações em volume foi altamente concentrada: a Sérvia sozinha representou 95,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

A Bósnia e Herzegovina importou 1 606 mil dólares americanos em cenouras e nabos em 2021, um aumento de 32,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 23,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 216 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.5%	(10.6%)	32.1%	7.2%

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, as importações em valor de cenouras e nabos para a Bósnia e Herzegovina foram altamente concentradas na Sérvia, que representou 91,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io