Mercado de cebolas e chalotas na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas na Polônia registrou uma expansão significativa entre 2018 e 2023, passando de 468,8 mil toneladas para 673,0 mil toneladas, o que representa um crescimento superior a 40%. Apesar de flutuações anuais notáveis, com o volume de mercado atingindo o pico de 688,5 mil toneladas em 2022, o período foi marcado por mudanças no equilíbrio entre a produção doméstica e o comércio internacional.

Um aumento expressivo nas importações, que mais que triplicaram em 2019, foi um dos principais motores do crescimento inicial do mercado naquele ano. Posteriormente, a recuperação da produção doméstica em 2020 ajudou a sustentar a trajetória de alta do mercado, mesmo com a moderação dos volumes de importação. A contração observada em 2021 coincidiu com uma queda tanto na produção local quanto nas importações.

A dinâmica do mercado na parte final do período demonstrou resiliência. Após uma recuperação em 2022, houve uma leve estabilização em 2023, com o tamanho do mercado permanecendo bem acima dos níveis iniciais. As importações líquidas continuaram desempenhando um papel substancial no atendimento ao consumo doméstico total ao longo desses anos.

Produção de cebolas e chalotas na Polônia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de cebolas e chalotas da Polônia aumentou. Em 2019, foi registrado o valor mínimo de 535,4 mil toneladas. Em 2020, a produção atingiu 667,8 mil toneladas, representando um forte crescimento de 24,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2018, com uma redução de 15,7%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cebolas e chalotas da Polônia

Exportações em espécie, mil t

A Polônia exportou 155,9 mil toneladas de cebolas e chalotas em 2020, indicando um aumento de 12,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 10,8%. A maior alta ocorreu em 2018, com um crescimento de 38,0%. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 38,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os três maiores mercados — Países Baixos, Reino Unido e França — concentraram-se no centro das exportações em volume, representando juntos 58,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2017, foi registrado o valor mais baixo, enquanto em 2019 atingiu o pico, com uma variação de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de cebolas e chalotas da Polônia totalizaram 87,4 milhões de dólares americanos, representando uma sólida queda de 16,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 104,3 milhões de dólares americanos. A maior alta ocorreu em 2018, com um aumento de 103,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o Reino Unido (30,4% das exportações em valor), os Países Baixos (27,7% das exportações em valor) e a França (9,0% das exportações em valor) foram os principais compradores de cebolas e chalotas da Polônia, representando conjuntamente 67,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Polônia

Importações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2017, foi registrado o valor mais baixo, enquanto em 2019 atingiu o pico, com uma flutuação de 4,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de cebolas e chalotas para a Polônia totalizaram 164,5 mil toneladas, correspondendo a uma forte queda de 23,1% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 214,1 mil toneladas. A maior alta ocorreu em 2019, com um aumento de 247,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (66,1% das importações em volume), a Alemanha (10,2% das importações em volume) e o Cazaquistão (8,2% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 84,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2017, foi registrado o valor mais baixo, enquanto em 2019 atingiu o pico, com uma relação de pico a vale de 6,8 vezes. A Polônia importou aproximadamente 43,1 milhões de dólares americanos de cebolas e chalotas em 2020, representando uma queda de 35,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 66,3 milhões de dólares americanos. A maior alta ocorreu em 2019, com um aumento de 241,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (64,8% das importações em valor), a Alemanha (7,9% das importações em valor) e o Cazaquistão (5,7% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de cebolas e chalotas para a Polônia, representando conjuntamente 78,3% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020