Mercado de cenouras e nabos na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cenouras e nabos frescos ou refrigerados no Leste Asiático registrou crescimento entre 2018 e 2021, passando de 18,4 milhões de toneladas para 19,4 milhões de toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela maior concentração do setor de sementes de cenoura, onde grandes empresas como Limagrain e Bayer melhoraram a qualidade das sementes e a produtividade agrícola. Paralelamente, a formação de um novo mercado para aditivos alimentares carotenoides e a implementação do 14º Plano Quinquenal da China para a indústria de forragens geraram demanda industrial adicional por cenouras, sustentando o volume total do mercado.

Em 2022, o volume do mercado recuou para 18,9 milhões de toneladas, mantendo-se nesse patamar em 2023. Nesse período, o setor concentrou-se na modernização, com a cidade de Shouguang introduzindo padrões técnicos para o cultivo e armazenamento de cenouras visando melhorar a qualidade do produto. O desenvolvimento acelerado da indústria local de alimentos preparados e o crescimento contínuo da produção nacional de vegetais forneceram uma base estável para o mercado, mesmo com o consumo geral estagnado.

Produção de cenouras e nabos na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

A produção de cenouras e nabos no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 19 669 mil toneladas de cenouras e nabos na região, um volume 1,7% superior ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de cenouras e nabos no Leste Asiático foi de 9 640 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 232 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 9,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 11,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cenouras e nabos da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de cenouras e nabos do Leste Asiático totalizaram 718,4 mil toneladas, uma redução moderada de 6,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 3,6%, com uma taxa anualizada de 1,2%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 766,3 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 3,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Vietnã (17,1% das exportações em volume), Tailândia (13,1% das exportações em volume) e Malásia (9,7% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de cenouras e nabos do Leste Asiático. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 39,9% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de cenouras e nabos no Leste Asiático caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 352,1 milhões de dólares americanos, uma queda moderada de 4,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 397,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 7,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 9,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, Vietnã (20,9% das exportações em valor), Tailândia (9,7% das exportações em valor) e Malásia (8,0% das exportações em valor) foram compradores importantes de cenouras e nabos do Leste Asiático. No entanto, sua participação combinada atingiu apenas 38,7% do total das exportações em valor, com os restantes 61,3% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de cenouras e nabos no Leste Asiático totalizaram 135,8 mil toneladas, um aumento moderado de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 13%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 130,6 mil toneladas, e o volume máximo em 2018, com 177,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 26,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 14,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, Vietnã (4,3% das importações em volume), Ásia, não especificada em outro lugar (4,0% das importações em volume) e Austrália (2,9% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 11,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de cenouras e nabos no Leste Asiático totalizou 80,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 5,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 76,3 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 111,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 31,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 34,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em valor de cenouras e nabos para o Leste Asiático foram distribuídas por um grande número de mercados. Austrália (5,7% das importações em valor), Vietnã (4,7% das importações em valor) e Ásia, não especificada em outro lugar (3,6% das importações em valor) representaram juntas apenas 14,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020