Mercado de cascas, películas e outros desperdícios de cacau na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado alemão de cascas, películas, peles e resíduos de cacau apresentou volatilidade significativa em termos de volume. O tamanho do mercado caiu de 72.160 t em 2018 para 49.368 t em 2023, com uma queda acentuada para 50.597 t em 2020, seguida por uma recuperação para 60.864 t em 2022. A produção desses subprodutos do cacau também flutuou, variando de um pico de 92.976 t em 2022 para um mínimo de 85.594 t em 2023.

Em termos de valor, o mercado expandiu-se de US$ 9,97 milhões em 2018 para US$ 14,14 milhões em 2023, indicando preços unitários crescentes apesar do declínio volumétrico. As importações e exportações mostraram variabilidade, com as exportações consistentemente superando as importações, resultando em uma posição líquida de exportação que reduziu o volume do mercado doméstico.

Para 2024, os dados comerciais mostram importações de 4.553 t e exportações de 31.081 t, continuando a tendência líquida de exportação. O ano foi marcado pela regulamentação finalizada da UE sobre Desmatamento (EUDR), que deve aumentar os custos de conformidade do comércio de cacau, e pelos preços recordes do cacau, impulsionados por colheitas ruins na África Ocidental devido a condições climáticas e doenças.

Produção de cascas, películas e outros desperdícios de cacau na Alemanha

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha ocupou a 4ª posição mundial em termos de produção de cascas, películas, peles e resíduos de cacau.

Maiores produtores de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

O volume de produção de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na Alemanha caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 85 929 toneladas, representando uma queda limitada de 6,4% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 91 935 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 6,3%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na Alemanha registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 11 223 mil dólares americanos, mostrando um declínio moderado de 9,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 24,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 12 440 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 34,3%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau da Alemanha

Exportações em espécie, t

As exportações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Alemanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 43 712 toneladas, um crescimento de 47,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 20,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 28 440 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 21,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (40,6% das exportações em volume), a Itália (21,0% das exportações em volume) e a Bélgica (16,7% das exportações em volume) continuaram a liderar a lista de compradores de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Alemanha, representando conjuntamente 78,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Alemanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Alemanha exportou 5 709 mil dólares americanos, mostrando um avanço de 42,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 51,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 746 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 0,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (23,3% das exportações em valor), a Itália (18,7% das exportações em valor) e a França (16,8% das exportações em valor) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 58,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau para a Alemanha

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2018, com uma variação de 6,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na Alemanha totalizaram 8 380 toneladas, um aumento de 50,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 8 665 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 35,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 583,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos representaram consistentemente 73,9% do total das importações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na Alemanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 2 681 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 28,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 498%, com uma taxa de crescimento anual composta de 81,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos concentraram 71,4% do total das importações em valor de cascas, películas, peles e resíduos de cacau para a Alemanha, e os fluxos residuais foram dispersos entre múltiplos parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020