Mercado de barras de chocolate recheadas na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de barras de chocolate recheado na Alemanha registrou uma contração significativa em 2019, caindo para 249,1 mil toneladas, ante 271,4 mil toneladas no ano anterior. Nos anos seguintes, o consumo se recuperou gradualmente, atingindo 266,5 mil toneladas em 2024, com um período de estabilização observado por volta de 2022.

Em termos de valor, o mercado apresentou maior volatilidade, com uma queda acentuada para 391 milhões de dólares em 2019, seguida de uma recuperação para 585 milhões de dólares em 2024. Esse cenário ocorreu em um contexto de produção geral substancial de chocolate na Alemanha, que superou 870 mil toneladas em 2022 e alcançou aproximadamente 1,07 milhão de toneladas de produtos de chocolate contendo cacau em 2024.

Produção de barras de chocolate recheadas na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Na Alemanha, a produção de barras de chocolate recheadas foi avaliada em 1 158 milhões de dólares americanos em 2020, registrando um aumento gradual de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 117 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, atingindo 1 580 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 29,3%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 32,1%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2020, a Alemanha produziu 360,3 mil toneladas de barras de chocolate recheadas, representando um aumento de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 386,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,9%, e o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 16,8%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de barras de chocolate recheadas da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações de barras de chocolate recheadas da Alemanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 184,0 mil toneladas, marcando uma redução de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 4,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 196,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 4,4%, e o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 1,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de barras de chocolate recheadas da Alemanha não se concentraram em poucos mercados-chave. O Reino Unido (12,7% das exportações em volume), a França (9,2% das exportações em volume) e a Polônia (8,5% das exportações em volume) representaram juntos apenas 30,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de barras de chocolate recheadas da Alemanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 1 040 milhões de dólares americanos, representando uma queda controlada de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 10,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 258 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 11,7%, e o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 8,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de barras de chocolate recheadas da Alemanha dependeram de uma ampla gama de países parceiros. A França (10,5% das exportações em valor), o Reino Unido (9,9% das exportações em valor) e a Polônia (8,0% das exportações em valor) representaram juntos apenas 28,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de barras de chocolate recheadas para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de barras de chocolate recheadas para a Alemanha diminuíram. Em 2020, a Alemanha importou 79,8 mil toneladas de barras de chocolate recheadas, indicando um declínio de 11,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 89,7 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 9,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (44,2% das importações em volume), a Áustria (19,3% das importações em volume) e a Espanha (8,0% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, totalizando juntos 71,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as importações de barras de chocolate recheadas para a Alemanha caíram. Em 2020, as importações ficaram em 352 milhões de dólares americanos, o que é 8,4% menor em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 384 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 6,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (34,8% das importações em valor), a Áustria (17,3% das importações em valor) e a Croácia (9,4% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 61,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020