Mercado de carne suína na Nicarágua

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína da Nicarágua começou a se expandir a partir de 2018, impulsionado principalmente por programas estatais que promoviam a adoção de tecnologia, melhoramento genético e apoio técnico aos produtores. Isso resultou em um crescimento constante da produção doméstica. Ao mesmo tempo, a estabilidade de preços regulada pelo governo manteve a demanda dos consumidores. Em 2019, o aumento da procura por produtos embalados e a entrada de novos participantes em segmentos de cortes premium estimularam ainda mais o mercado.

A pandemia de COVID-19 em 2020 afetou as cadeias de suprimentos, mas o mercado se adaptou por meio de medidas de biossegurança aprimoradas e uma mudança para produtos embalados e convenientes, sustentando o consumo. Em 2021, a continuidade dos programas estatais e a expansão de ofertas de produtos diferenciados, como cortes prontos para cozinhar, contribuíram para um crescimento adicional do volume de mercado, ultrapassando 24.000 t.

Em 2022, apesar de um aumento de 2,1% na produção doméstica, o volume total do mercado contraiu-se ligeiramente devido à redução das importações, ligada às flutuações globais dos preços das matérias-primas e aos efeitos persistentes da pandemia no comércio internacional. No entanto, em 2023, o mercado se recuperou e atingiu 26.990 t, apoiado pelo aumento dos volumes de importação juntamente com a produção doméstica estável.

Produção de carne suína na Nicarágua

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne suína na Nicarágua registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 13 201 toneladas de carne suína no país, representando uma leve redução de 1,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 426 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 8,3%.

Dinâmica anual da produção na Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de carne suína na Nicarágua foi de 39 569 mil dólares americanos, um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 45 914 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 15,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 23,6%.

Dinâmica anual da produção na Nicarágua em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de carne suína da Nicarágua

Exportações em espécie, t

As exportações de carne suína da Nicarágua caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 43 toneladas de carne suína, uma queda significativa de 13,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 57,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 24,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, El Salvador e os Estados Unidos foram os principais destinos das exportações de carne suína da Nicarágua em volume, representando juntos 92,5% do total. O restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Nicarágua em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne suína da Nicarágua em valor caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as exportações totalizaram 129 mil dólares americanos, uma queda de 10,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 59%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 25,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nicarágua em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, dois mercados — El Salvador e os Estados Unidos — foram os principais destinos das exportações de carne suína da Nicarágua em valor, representando juntos 93,4% do total. O restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Nicarágua em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Nicarágua

Importações em espécie, t

As importações de carne suína pela Nicarágua aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 8 601 toneladas de carne suína, um crescimento gradual de 8,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 36,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram o principal parceiro para as importações de carne suína pela Nicarágua em volume, representando 99,9% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de carne suína pela Nicarágua aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país importou 22 955 mil dólares americanos de carne suína, um aumento sólido de 14,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 34,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 16 697 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 2,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 20,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos praticamente monopolizaram as importações de carne suína pela Nicarágua em valor, representando 99,8% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020