Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves na Nicarágua

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de gordura suína na Nicarágua aumentou gradualmente de 964 t para 1.000 t. A partir de 2020, a eliminação tarifária para importações de carne suína dos Estados Unidos, conforme o acordo DR-Cafta, elevou a oferta de carne suína no mercado doméstico, o que contribuiu para o crescimento das importações de gordura suína.

De 2021 a 2023, a produção doméstica de gordura suína manteve-se acima de 1.000 t anuais. Esse desempenho foi sustentado pelo aumento de 3,5% no rebanho suíno nacional e pela transição de modelos tradicionais para sistemas semitecnificados, que melhoraram os rendimentos. A assistência técnica governamental a pequenos produtores e os preços estáveis da carne suína no varejo, em comparação com a carne bovina, estimularam ainda mais o consumo doméstico, levando o volume de mercado a atingir 1.345 t em 2023.

As importações continuaram a crescer significativamente, alcançando 441 t em 2024. Nesse período, a produção nacional de carne suína registrou crescimento, impulsionado pela adoção de melhorias genéticas, nutricionais e sanitárias, com apoio de programas do setor público voltados à modernização da suinocultura.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves na Nicarágua

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Nicarágua registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 900 toneladas, representando uma leve redução de 1,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 915 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 8,3%.

Dinâmica anual da produção na Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves da Nicarágua

Os dados de mercado compilados indicam que não houve exportação de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Nicarágua entre 2017 e 2020.

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para a Nicarágua

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Nicarágua totalizaram 100,3 toneladas, refletindo um aumento expressivo de 26,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 79,1 toneladas, ano que também apresentou a maior queda, de 33,7%. O valor máximo ocorreu em 2018, com 119,2 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi dominada por um único mercado: os Estados Unidos, com uma participação de 99,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Nicarágua voltaram a crescer. Em 2020, as importações foram registradas em 250,7 mil dólares americanos, mostrando um ganho sólido de 15,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 20,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 7,3%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 216,5 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 17,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos foram praticamente os únicos fornecedores de gordura suína sem carne magra e gordura de aves para a Nicarágua, representando 99,8% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020