Mercado de carne suína na CIS

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína na CEI registrou crescimento consistente entre 2018 e 2024, passando de 3,3 milhões de toneladas para mais de 4,3 milhões de toneladas. Esse aumento foi inicialmente impulsionado pela expansão da capacidade produtiva de grandes agroholdings e empresas estatais, além da entrada de novos participantes no mercado. O surgimento de novos segmentos de produtos, como carne suína refrigerada e congelada, diversificou a oferta e estimulou o consumo geral.

A trajetória do mercado foi moldada ainda pelas políticas de substituição de importações, com destaque para a introdução de tarifas sobre importações de carne suína em 2022, que reduziram os embarques estrangeiros e fortaleceram a produção doméstica. Mudanças legislativas simultâneas, incluindo regulamentações sanitárias-veterinárias mais rigorosas e a implementação de sistemas de rotulagem e rastreabilidade de carne, melhoraram a qualidade e segurança dos produtos, reforçando a confiança do consumidor. Apesar das interrupções logísticas causadas pela pandemia de COVID-19 em 2020, os produtores se adaptaram e o mercado manteve seu ritmo de crescimento.

Nos anos seguintes, o crescimento foi apoiado por uma mudança nas preferências dos consumidores em direção à carne refrigerada e produtos semiacabados, levando os produtores a investir nesses segmentos. O aumento da atividade de exportação para outros países da CEI, como um crescimento notável de 15% nas remessas para a Bielorrússia em 2023, proporcionou um canal adicional para a produção. Até 2024, as barreiras comerciais sustentadas mantiveram as importações mínimas, enquanto o consumo e a produção doméstica continuaram a crescer, respaldados por apoio estatal contínuo e medidas regulatórias.

Produção de carne suína na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

A produção de carne suína na CEI aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 702 mil toneladas de carne suína na CEI, registrando um crescimento gradual de 10,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de carne suína na CEI aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção de carne suína foi avaliada em 10 265 milhões de dólares americanos na CEI, um aumento de 19,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 33,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 7 116 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018 — 7,7%. O maior aumento foi registrado em 2019 — 20,8%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne suína da CIS

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne suína da CEI para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 97,7 mil toneladas, refletindo um forte crescimento de 81,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 228%, com uma taxa de crescimento anual composta de 48,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia (35,3% das exportações em volume), o Vietnã (18,7% das exportações em volume) e Hong Kong (3,3% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 57,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de carne suína da CEI aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações totalizou 270,9 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 97,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 255,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 52,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia (33,2% das exportações em valor), o Vietnã (20,9% das exportações em valor) e a Venezuela (4,6% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de carne suína da CEI, representando conjuntamente 58,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para CIS

Importações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O pico foi registrado em 2017, caindo para o ponto mais baixo em 2020 — uma variação de 7,8 vezes. Em 2020, as importações de carne suína para a CEI do exterior totalizaram 39,0 mil toneladas, uma queda de 67,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019 — 17,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Brasil (58,9% das importações em volume), o Chile (11,0% das importações em volume) e a Argentina (4,1% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 74,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O valor mais alto foi registrado em 2017, enquanto o mais baixo ocorreu em 2020, com uma relação pico-vale de 8,7 vezes. Em 2020, as importações de carne suína para a CEI foram registradas em 100,3 milhões de dólares americanos, indicando uma queda acentuada de 70,4% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019 — 30,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Brasil (62,7% das importações em valor), o Chile (11,1% das importações em valor) e a Argentina (3,7% das importações em valor) mantiveram-se como as principais origens das importações em valor, representando conjuntamente 77,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020