Mercado de carne suína na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína na Finlândia iniciou um declínio prolongado após 2018, ano em que atingiu 106,6 mil toneladas. Em 2019, mudanças regulatórias introduziram a rotulagem obrigatória de origem para carne suína fresca em restaurantes e varejo, alterando os requisitos de embalagem e informação. No ano seguinte, a produção foi afetada por um grande surto de salmonela em uma grande granja de suínos e por um verão extremamente quente que reduziu o crescimento dos animais, diminuindo a disponibilidade doméstica e fazendo o volume do mercado cair para 86,4 mil toneladas.

Em 2021, surgiu pressão nas exportações devido à crescente demanda chinesa por carne suína, o que levou a um aumento nos embarques da Finlândia e apertou a oferta interna. Paralelamente, o comportamento do consumidor mudou: o aumento dos preços da carne em 2022 levou as famílias a optarem por fontes de proteína mais baratas, estabilizando o consumo per capita, mas reduzindo o volume total de carne suína. A implementação mais ampla das regras da UE sobre rotulagem de origem também influenciou as práticas de embalagem e vendas nesse período.

A contração do mercado continuou em 2023 e 2024, com o volume caindo para 63,6 mil toneladas. Tanto a produção quanto as importações apresentaram tendência de queda, refletindo uma redução sustentada no tamanho do mercado de carne suína da Finlândia ao longo dos sete anos.

Produção de carne suína na Finlândia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de carne suína da Finlândia registrou aumento. Em 2020, a produção de carne suína foi avaliada em 418,9 milhões de dólares americanos no país, representando um crescimento de 10,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 380,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, quando a produção recuou 4,2%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Após dois anos de declínio, o volume de produção de carne suína da Finlândia apresentou recuperação. Em 2020, foram produzidas 107,7 mil toneladas de carne suína no país, refletindo um aumento de 7,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 40,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 16,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 100,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, quando a produção recuou 43,0%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne suína da Finlândia

Exportações em espécie, t

As exportações finlandesas de carne suína aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Finlândia exportou 37 268 toneladas de carne suína, registrando um crescimento expressivo de 34,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 50,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 17 578 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com recuo de 29,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com crescimento de 57,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (28,7% das exportações em volume), Nova Zelândia (16,7% das exportações em volume) e Coreia do Sul (16,0% das exportações em volume) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em volume, representando juntos 61,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações finlandesas de carne suína em valor aumentaram pelo segundo ano seguido. Em 2020, as exportações totalizaram 112,6 milhões de dólares americanos, equivalente a um crescimento de 34,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 66,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 51,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com recuo de 23,4%. O maior aumento foi registrado em 2019, com crescimento de 61,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, China (24,5% das exportações em valor), Coreia do Sul (19,4% das exportações em valor) e Nova Zelândia (19,2% das exportações em valor) formaram o núcleo principal dos mercados para exportações em valor, representando juntos 63,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Finlândia

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de carne suína da Finlândia registrou declínio. Em 2020, a Finlândia importou um total de {value_last_year} toneladas de carne suína, representando uma queda de 25,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 17,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 21 419 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com crescimento de 7,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha manteve-se como a principal origem das importações em volume, com participação de 75,3% do total dos fluxos, enquanto o restante se distribuiu de forma fragmentada por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, as importações finlandesas de carne suína em valor registraram queda. Em 2020, as importações totalizaram 53,5 milhões de dólares americanos, correspondendo a uma redução de 22,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 5,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 69,3 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com crescimento de 5,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em valor centrou-se na Alemanha, cuja participação atingiu 76,3% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020