Pesquisa de mercado

Mercado de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas em Israel

Data de lançamento: mar 28, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado israelense de carne de porco preparada ou conservada, incluindo miúdos, iniciou o período analisado com 214 toneladas em 2018. No ano seguinte, houve uma queda acentuada de 43%, reduzindo o volume para 123 toneladas. Em 2020, registrou-se uma recuperação modesta de 10%, elevando o total para 135 toneladas. Nesse mesmo ano, startups locais passaram a atuar no segmento de alternativas à carne, desenvolvendo produtos à base de plantas e carne cultivada em laboratório.

A partir de 2021, o mercado retomou sua trajetória de declínio. O volume caiu 11% para 121 toneladas naquele ano, período em que o mercado de substitutos da carne continuou a crescer e aumentou a conscientização pública sobre os benefícios nutricionais dos produtos veganos. A contração se aprofundou em 2022, com uma queda de 15% para 103 toneladas. Em 2023, a produção atingiu 98 toneladas, representando uma redução de 5% em relação ao ano anterior.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em Israel
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Balança comercial
1. 6.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Em espécie, kg
  2. 6.1.2. Em valor, $ US
2. 6.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Em espécie, kg
  2. 6.2.2. Em valor, $ US
7. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Dados diretos
  1. 7.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 7.2. Dados espelho
  1. 7.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, Israel produziu 135,4 toneladas de carne de porco e miúdos preparados ou conservados, o que representa um aumento de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 33,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 213,8 toneladas, enquanto o mínimo ocorreu em 2019, com 122,6 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 42,7%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t