Mercado de tortas de soja em Israel

Observações de relatórios anteriores

O mercado de torta de soja em Israel registrou mudanças significativas entre 2018 e 2023. O consumo total aumentou de 462 mil toneladas em 2018 para um pico de 569 mil toneladas em 2022, antes de recuar para 484 mil toneladas em 2023. A expansão inicial foi parcialmente impulsionada por mudanças nas preferências dos consumidores, incluindo um aumento notável de 21% nas vendas de substitutos de leite à base de soja em 2018, o que elevou a demanda por produtos relacionados à soja e sustentou o volume do mercado.

A produção doméstica caiu substancialmente de 344 mil toneladas em 2018 para 211 mil toneladas em 2021, com uma recuperação parcial para 260 mil toneladas em 2022. Essa queda ocorreu junto com uma crescente concentração na indústria alimentícia, onde um punhado de grandes redes controlava uma parcela significativa do mercado, afetando potencialmente os incentivos à produção. As importações dispararam de 118 mil toneladas em 2018 para 309 mil toneladas em 2022, preenchendo a lacuna da menor produção nacional e sustentando o crescimento do mercado. No entanto, as importações caíram para 252 mil toneladas em 2023, contribuindo para o declínio geral do mercado naquele ano.

Mudanças regulatórias visando remodelar o setor alimentício ganharam força em 2023 e continuaram em 2024. As principais medidas incluíram a redução de barreiras às importações ao cancelar padrões únicos de produtos, o fortalecimento das leis de proteção ao consumidor e a proposta de legislação para lidar com a alta concentração da indústria. Embora essas reformas tenham como objetivo aumentar a concorrência, sua introdução coincidiu com a contração do mercado em 2023. Os volumes de importação mostraram uma recuperação modesta em 2024, atingindo 267 mil toneladas.

Produção de tortas de soja em Israel

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tortas de soja, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tortas de soja, 2017-2020

A produção israelense de torta de soja registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 298,1 mil toneladas de torta de soja em Israel, o que representa uma redução de 8,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 0,0%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de tortas de soja de Israel

Exportações em espécie, mil t

Em 2018, as exportações israelenses de torta de soja totalizaram 0,0 mil toneladas, uma queda de 96,1% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Jordânia manteve-se como o principal comprador de torta de soja de Israel, representando 96,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2018, as exportações israelenses de torta de soja somaram 15 mil dólares americanos, o que corresponde a uma queda acentuada de 95,7% em relação a 2017.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas exportações em valor foi dominada pela Jordânia, que consistentemente representou 95,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de tortas de soja para Israel

Importações em espécie, mil t

As importações israelenses de torta de soja aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Israel importou um total de 230,8 mil toneladas de torta de soja, um aumento de 30,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 33,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 118,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 31,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 49,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Suíça (44,6% das importações em volume), os Estados Unidos (33,9% das importações em volume) e a Argentina (14,3% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para as importações em volume, representando juntos 92,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações israelenses de torta de soja aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Israel importou 97 523 mil dólares americanos de torta de soja, um aumento de 40,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 42,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 54 481 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 20,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Suíça (44,2% das importações em valor), os Estados Unidos (33,2% das importações em valor) e a Argentina (15,2% das importações em valor) representaram juntas 92,7% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos da torta de soja para Israel.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020