Mercado de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas na África

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves preparada na África do Sul apresentou alta volatilidade entre 2018 e 2020. Inicialmente, os desafios do setor incluíram o aumento dos preços da ração e uma crise energética contínua, o que restringiu a produção doméstica. No entanto, em 2019, uma mudança nas preferências dos consumidores para produtos mais acessíveis impulsionou uma alta na demanda, levando a um aumento acentuado no volume do mercado, impulsionado principalmente por importações mais elevadas. Essa expansão foi abruptamente revertida em 2020, quando a pandemia de COVID-19 e surtos de influenza aviária altamente patogênica (IAAP) causaram graves interrupções na cadeia de suprimentos e levaram a medidas de biossegurança mais rigorosas, reduzindo significativamente a disponibilidade do produto e contraindo o mercado.

A recuperação do mercado começou em 2021, embora a entrada de novos produtores tenha permanecido limitada devido a barreiras regulatórias rigorosas e requisitos de certificação. O crescimento continuou em 2022, apoiado por investimentos na modernização da infraestrutura de produção, como atualizações em instalações de abate, que aumentaram a produção doméstica. Essa tendência foi interrompida em 2023, quando a crise energética atingiu seu pico, aumentando dramaticamente os custos de produção e pressionando a rentabilidade dos produtores. A pressão resultante levou a uma contração tanto na produção doméstica quanto nas importações, fazendo com que o volume total do mercado caísse.

No início de 2024, o cenário do mercado foi ainda mais moldado por uma proibição governamental das importações de aves do Brasil devido a casos relatados de IAAP, alterando a dinâmica de oferta. Simultaneamente, o setor se adaptou a requisitos de biossegurança reforçados e a campanhas de consumo em evolução que promovem produtos locais e sustentáveis.

Produção de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas, 2017-2020

Em 2020, a África produziu 9 692 toneladas de carne de aves ou miúdos preparados ou conservados, um aumento de 12,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 36,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 2,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 24,4%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas da África

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 1 479 toneladas, e o pico em 2020, com 2 923 toneladas, representando uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de carne de aves ou miúdos preparados ou conservados na África totalizaram 2 923 toneladas, um ganho de 97,7% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 39,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Kuwait (19,1% das exportações em volume), Emirados Árabes Unidos (11,8% das exportações em volume) e Arábia Saudita (2,9% das exportações em volume) juntos representaram apenas 33,8% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 66,2%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as exportações de carne de aves ou miúdos preparados ou conservados da África para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 12 982 mil dólares americanos, indicando uma queda moderada de 3,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 10,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 394 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 8,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

A análise das exportações em termos de valor de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados. Kuwait (27,3% das exportações em valor), Emirados Árabes Unidos (12,9% das exportações em valor) e Arábia Saudita (3,7% das exportações em valor) juntos representaram apenas 44,0% do total dos fluxos, enquanto os restantes 56,0% foram distribuídos por outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas para África

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume mais baixo ocorreu em 2017, enquanto o mais alto foi alcançado em 2019, com uma razão de pico para vale de 2,2 vezes. Em 2020, os volumes de carne de aves ou miúdos preparados ou conservados importados pela África totalizaram 18 512 toneladas, equivalente a uma queda acentuada de 51,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 37 783 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 70,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Brasil (44,8% das importações em volume), França (8,2% das importações em volume) e Países Baixos (5,9% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, juntos representando 58,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a África importou um total de carne de aves ou miúdos preparados ou conservados no valor de 45 214 mil dólares americanos, refletindo uma queda de 22,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 4,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 45 214 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 61 900 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 36,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

A composição por país das importações em termos de valor de 2017 a 2020 foi dispersa. Brasil (27,7% das importações em valor), França (11,5% das importações em valor) e Países Baixos (7,5% das importações em valor) juntos formaram apenas 46,6% do total dos fluxos, enquanto os restantes 53,4% foram divididos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020