Mercado de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas na África

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de porco preparada ou conservada na África contraiu-se acentuadamente de 25.570 t em 2018 para 9.161 t em 2021, uma queda atribuída principalmente à redução das importações. Este período coincidiu com a disseminação global da Peste Suína Africana, que perturbou severamente o fornecimento mundial de carne suína e limitou a disponibilidade de importações para a região. Paralelamente, a produção local registou um aumento constante de 2.685 t para 3.565 t, impulsionado pela intensificação gradual dos sistemas de criação de suínos predominantemente artesanais e pelo crescimento dos efetivos na África Ocidental.

Em 2022, o volume de mercado recuperou fortemente para 14.597 t, à medida que a produção global de carne suína se normalizou, com um crescimento de 8% devido principalmente ao aumento da produção na China, o que melhorou os fluxos de importação. A produção doméstica também atingiu o pico de 4.150 t nesse ano, apoiada por programas contínuos de modernização liderados pela Câmara da Agricultura, Pescas e Pecuária (CAPEF), visando aumentar a competitividade para a Zona de Livre Comércio Continental Africana. O aumento do consumo de carne suína no continente, impulsionado pelo crescimento populacional e pelo aumento dos rendimentos, forneceu um impulso adicional para esta expansão.

Em 2023, condições meteorológicas desfavoráveis e conflitos regionais perturbaram as atividades pecuárias, contribuindo para uma ligeira diminuição da produção local para 4.021 t e uma redução do tamanho do mercado para 13.149 t. Vários países introduziram medidas regulamentares para tornar obrigatória a rotulagem de origem das carnes em alimentos preparados, melhorando a rastreabilidade. Investimentos contínuos do setor em melhoramento genético, modernização de infraestruturas e garantia de insumos veterinários e alimentares procuraram construir resiliência, mesmo com a produção a enfrentar desafios persistentes devido aos elevados custos dos insumos e às restrições das doenças animais.

Produção de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas, 2017-2020

A produção de carne de porco e miúdos preparados ou conservados na África aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 265 toneladas, o que representa um crescimento moderado de 6,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 12,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 685 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 7,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 13,9%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas da África

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. De 2018 a 2020, a amplitude entre pico e vale foi de 5,6 vezes. Em 2020, as remessas de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da África para o exterior totalizaram 316 toneladas, uma redução de 7,4% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 766 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 80,7%, e o maior aumento foi em 2018, de 216,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as Categorias Especiais permaneceram como os principais compradores de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da África, representando 2,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A África exportou 7 286 mil dólares americanos de carne de porco e miúdos preparados ou conservados em 2020, uma queda de 15,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 17,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, dois mercados — as Categorias Especiais e os Emirados Árabes Unidos — foram os principais destinos das exportações em valor de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da África, com uma participação combinada de 2,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas para África

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. De 2018 a 2020, a amplitude entre pico e vale foi de 2,9 vezes. A África importou 8 561 toneladas de carne de porco e miúdos preparados ou conservados em 2020, indicando um declínio de 21,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 24 652 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 55,8%, e o maior aumento foi em 2018, de 107,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Portugal (24,7% das importações em volume), Itália (23,4% das importações em volume) e França (8,6% das importações em volume) foram os principais fornecedores de carne de porco e miúdos preparados ou conservados para a África, juntos representando 56,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As remessas de carne de porco e miúdos preparados ou conservados para a África do exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. A África importou 29 352 mil dólares americanos em 2020, uma redução de 10,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 31,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as importações em valor de carne de porco e miúdos preparados ou conservados para a África dependiam de uma ampla gama de países parceiros, com França (17,7% das importações em valor), Portugal (15,4% das importações em valor) e Itália (12,0% das importações em valor) juntos representando apenas 45,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020