Mercado de carne e miudezas de peru na MENA

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de peru e miúdos na região MENA manteve-se relativamente estável entre 2018 e 2020, com o volume oscilando entre 357 mil toneladas e 359 mil toneladas. Em 2018, o aumento da complexidade nas cadeias de abastecimento do Médio Oriente e África reforçou a necessidade de manter a carne fresca por mais tempo, o que apoiou as vendas de carne de aves congelada.

O volume de mercado começou a crescer a partir de 2021, atingindo 362 mil toneladas, e continuou a expandir-se para 367 mil toneladas em 2022. Este crescimento foi impulsionado pela crescente preferência dos consumidores da região por carne processada fresca, devido ao seu elevado valor nutricional, incluindo proteínas, minerais, vitaminas e antioxidantes.

Em 2023, ocorreu um aumento significativo, com o volume de mercado a saltar para 395 mil toneladas. Este crescimento foi parcialmente impulsionado pelo aumento da procura por carne de peru nos Emirados Árabes Unidos, onde muitas famílias celebraram o Dia de Ação de Graças, levando a um crescimento de vendas de dois dígitos em alguns restaurantes.

Produção de carne e miudezas de peru na MENA

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de carne de peru e miúdos no MENA registou um declínio. Em 2020, foram produzidas 349,5 mil toneladas de carne de peru e miúdos na região, mantendo-se estáveis em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor máximo foi registado em 2019, com 350,0 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 9,5%.

Dinâmica anual da produção na MENA em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de peru da MENA

Exportações em espécie, t

Após dois anos de ganhos, o volume de exportação de carne de peru e miúdos do MENA diminuiu. Em 2020, a região exportou 2 536 toneladas de carne de peru e miúdos, o que representa uma queda de 45,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações reduziram-se 22,2%, correspondendo a uma taxa anualizada de 8,0%. O valor máximo foi registado em 2019, com 4 655 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 23,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020, t

Durante o período de 2017 a 2020, a Libéria (18,0% das exportações em volume), o Benim (9,9% das exportações em volume) e a Guiné (9,0% das exportações em volume) foram compradores importantes de carne de peru e miúdos do MENA, mas a sua quota combinada atingiu apenas 37,0% do total das exportações em volume, com os restantes 63,0% distribuídos por muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, as exportações de carne de peru e miúdos do MENA registaram um declínio. Em 2020, as exportações totalizaram 3 618 mil dólares americanos, o que equivale a uma redução de 63,6% face ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 25,2%, correspondendo a uma taxa anualizada de 9,2%. O valor máximo foi registado em 2019, com 9 937 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 53,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o papel da Itália (9,4% das exportações em valor), da Libéria (8,0% das exportações em valor) e do Benim (6,1% das exportações em valor) como compradores de carne de peru e miúdos do MENA foi notável, mas não dominante: a sua quota conjunta atingiu apenas 23,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de peru para MENA

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de carne de peru e miúdos no MENA diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 10 065 toneladas de carne de peru e miúdos, uma redução de 24,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 44,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Turquia, Bélgica e Brasil — mantiveram-se no centro das importações em volume, representando em conjunto 65,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de carne de peru e miúdos no MENA diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 31 713 mil dólares americanos, constituindo um declínio modesto de 4,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações reduziram-se 26,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Turquia (28,8% das importações em valor), o Brasil (16,3% das importações em valor) e os Estados Unidos (15,7% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma quota combinada de 60,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020