Mercado de carne de ovinos e caprinos na MENA

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne ovina e caprina fresca, refrigerada ou congelada na região MENA registrou crescimento geral entre 2018 e 2023, mesmo com uma leve contração em 2019. Em 2020, o volume atingiu 3.807 mil toneladas, impulsionado pela diversificação das fontes de importação da Jordânia, que passou a adquirir carne vermelha de 21 origens diferentes, reforçando a resiliência da cadeia de suprimentos e a disponibilidade de estoques estratégicos. Em 2023, o volume subiu para 4.245 mil toneladas, coincidindo com o anúncio da Arábia Saudita de um investimento de 17 bilhões de riais sauditas para aumentar a produção pecuária, incluindo a adoção de tecnologias como inseminação artificial para elevar a produção de ovinos e caprinos.

As dinâmicas do mercado também foram influenciadas pela evolução do comportamento do consumidor e pela consolidação do setor. Em 2022, os produtos de carne processada fresca ganharam destaque devido à preferência dos consumidores por seu alto teor nutricional, incluindo L-carnitina, proteínas e antioxidantes. Anteriormente, em 2021, a aquisição da Adrian's pelo Fion Food Group visava fortalecer as cadeias de suprimentos e a transparência no setor de carne bovina. Até 2024, fatores como o aumento do turismo na Arábia Saudita e nos Emirados Árabes Unidos, além da predominância cultural do cordeiro nas dietas do GCC, continuaram a moldar a demanda por carne vermelha na região.

Produção de carne de ovinos e caprinos na MENA

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de carne de ovelha e cabra no MENA aumentou. Em 2020, foram produzidas 3 649 mil toneladas de carne de ovelha e cabra na região, um crescimento de 10,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção subiu 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mais baixo foi registrado em 2019, com 3 312 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 5,2%.

Dinâmica anual da produção na MENA em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da MENA

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Do pico em 2017 ao ponto mais baixo em 2020, as exportações variaram em um múltiplo de 3. O MENA exportou 1,1 mil toneladas de carne de ovelha e cabra em 2020, representando uma redução de 57,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 63,0%. O maior aumento ocorreu em 2019, de 111,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em volume de carne de ovelha e cabra do MENA não se concentraram em poucos mercados-chave: Zonas Francas (5,5% das exportações em volume), Bangladesh (4,6% das exportações em volume) e Turquia (2,0% das exportações em volume) representaram juntas apenas 12,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, os embarques transfronteiriços de carne de ovelha e cabra do MENA caíram. O MENA exportou 11 milhões de dólares americanos de carne de ovelha e cabra em 2020, o que é 24,8% menor em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 25,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em termos de valor de carne de ovelha e cabra do MENA não estavam fortemente concentradas: Zonas Francas (13,5% das exportações em termos de valor), Etiópia (2,3% das exportações em termos de valor) e Índia (2,3% das exportações em termos de valor) capturaram juntas apenas 18,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para MENA

Importações em espécie, mil t

Os embarques de carne de ovelha e cabra para o MENA do exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. O MENA importou 158,8 mil toneladas de carne de ovelha e cabra em 2020, correspondendo a uma queda de 17,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 29%, equivalendo a uma taxa anualizada de 10,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 236,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 18,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, de 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2017 a 2020, Austrália (46,6% das importações em volume), Nova Zelândia (9,0% das importações em volume) e Índia (8,2% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntas 63,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os embarques de carne de ovelha e cabra para o MENA do exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 998 milhões de dólares americanos, marcando uma diminuição de 17,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 23,5%, equivalendo a uma taxa anualizada de 8,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 466 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 12,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, Austrália (48,6% das importações em termos de valor), Nova Zelândia (9,3% das importações em termos de valor) e Índia (9,1% das importações em termos de valor) representaram a maior parcela das importações em termos de valor, compreendendo juntas 67,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020