Mercado de carne e miudezas de peru na Islândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de peru na Islândia registrou crescimento de 370 toneladas em 2018 para 491 toneladas em 2023, impulsionado pelo aumento da produção e pelas flutuações nas importações. O volume total atingiu o pico de 497 toneladas em 2021, após uma forte alta nas importações, mas recuou em 2022 antes de se recuperar no ano seguinte.

As restrições às importações impostas pela legislação islandesa, que exigia padrões alinhados à UE e garantias especiais de segurança alimentar, limitaram os volumes importados em 2019 e contribuíram para a queda de 2022, quando as importações caíram para 96 toneladas. A recuperação em 2023, com importações de 141 toneladas, coincidiu com ajustes nas cadeias globais de suprimentos e com a demanda sustentada por carne de peru.

As preferências dos consumidores mudaram gradualmente em direção a carnes orgânicas e de origem ética, o que fortaleceu um segmento premium, embora o volume total do mercado tenha continuado a crescer ao longo do período.

Produção de carne e miudezas de peru na Islândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de peru, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de peru, 2018-2021

A produção de carne de peru e miúdos na Islândia registou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 297,0 toneladas de carne de peru e miúdos, o que representa uma redução de 3,9% face a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 7,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor máximo foi registado em 2019, com 319,0 toneladas, ano em que se observou o maior aumento, de 15,2%.

Dinâmica anual da produção na Islândia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne e miudezas de peru da Islândia

Como indicado na avaliação de mercado, não houve exportação de carne de peru e miúdos na Islândia entre 2018 e 2021.

Importações de carne e miudezas de peru para a Islândia

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Os níveis de importação variaram 2,6 vezes entre o mínimo de 2019 e o máximo de 2021. Em 2019, a Islândia importou aproximadamente 75,9 toneladas de carne de peru e miúdos, registando a maior queda, de 18,0%. Em 2021, as importações atingiram cerca de 199,6 toneladas, refletindo uma forte recuperação de 74,3% em comparação com 2020.

Dinâmica anual de importações do produto para a Islândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a França (32,2% das importações em volume), a Alemanha (30,7% das importações em volume) e a Polónia (28,2% das importações em volume) representaram a maior parte das importações em volume, totalizando em conjunto 91,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Islândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o fornecimento estrangeiro de carne de peru e miúdos à Islândia totalizou 553,1 mil dólares americanos, uma redução de 2,7% face ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 422,2 mil dólares americanos, ano em que se observou a maior queda, de 18,4%. O valor máximo ocorreu em 2020, com 568,3 mil dólares americanos, ano que registou o maior aumento, de 34,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Islândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Alemanha (35,5% das importações em valor), a França (29,7% das importações em valor) e a Polónia (25,5% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de carne de peru e miúdos para a Islândia, com uma quota combinada de 90,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Islândia em valor, 2018-2021