Mercado de couve-flor e brócolos na Islândia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de couve-flor e brócolis frescos ou refrigerados na Islândia cresceu substancialmente de 535 t em 2018 para 1.047 t em 2023, um aumento de 96%. Esse crescimento não foi linear: após subir para 696 t em 2019 e uma leve queda para 665 t em 2020, o mercado expandiu-se acentuadamente para 1.079 t em 2021, atingiu o pico de 1.117 t em 2022 e depois moderou para 1.047 t em 2023.

Nesse período, a produção doméstica de couve-flor aumentou, alcançando 123 t em 2023, o que contribuiu para a oferta geral do mercado. Além disso, mudanças no setor de carnes em 2023, com importações de carne crescendo significativamente enquanto as vendas domésticas de carne caíram, podem ter influenciado as preferências dos consumidores, potencialmente impulsionando a demanda por vegetais como couve-flor e brócolis.

As importações permaneceram como o componente dominante do volume de mercado, mantendo-se acima de 900 t anualmente a partir de 2021. Embora dados de tamanho de mercado para 2024 e 2025 não estejam disponíveis, volumes de importação de 898 t em 2024 e 874 t em 2025 sugerem uma forte dependência contínua do fornecimento estrangeiro para atender à demanda islandesa.

Produção de couve-flor e brócolos na Islândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de couve-flor e brócolos, 2018-2021

A produção de couve-flor e brócolis na Islândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 105,0 toneladas de couve-flor e brócolis no país, o que representa um crescimento de 16,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 123,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,7%.

Dinâmica anual da produção na Islândia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de couve-flor e brócolos da Islândia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O menor volume de exportações foi registrado em 2020, enquanto o maior ocorreu em 2021, com uma diferença de 4,3 vezes entre esses anos. A Islândia exportou 1,0 tonelada de couve-flor e brócolis em 2021, o que representa um aumento acentuado de 332,8% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 0,2 toneladas. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 28,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Islândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Groenlândia permaneceu como o comprador dominante de couve-flor e brócolis da Islândia, representando 99,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Islândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o mais alto em 2018, com uma diferença de 2,7 vezes entre esses anos. A Islândia exportou 1 mil dólares americanos de couve-flor e brócolis em 2021, o que representa um aumento acentuado de 110,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 56,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Islândia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, praticamente todas as exportações em valor de couve-flor e brócolis da Islândia estiveram associadas à Groenlândia, cuja participação atingiu 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Islândia em valor, 2018-2021

Importações de couve-flor e brócolos para a Islândia

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de couve-flor e brócolis da Islândia atingiram 975,3 toneladas, refletindo um aumento de 69,5% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 99,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 26,0%. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 7,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Islândia em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, dois países — Espanha e Países Baixos — concentraram a maior parte das importações em volume de couve-flor e brócolis para a Islândia, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Islândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de couve-flor e brócolis da Islândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações registraram 1 478 mil dólares americanos, o que representa um crescimento de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 49,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Islândia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Espanha e Países Baixos juntos representaram 82,7% do total das importações em valor, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Islândia em valor, 2018-2021