Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves na Islândia, 2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume de mercado de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Islândia aumentou de 456,2 toneladas para 563,5 toneladas, um crescimento de quase 24%. Essa expansão ocorreu apesar da queda constante na produção doméstica, que caiu de 447,2 toneladas para 408,9 toneladas no mesmo período. O crescimento do mercado foi totalmente sustentado pelo aumento dramático das importações, que saltaram de apenas 9,0 toneladas para 154,6 toneladas.

A trajetória de alta do mercado não foi uniforme, com uma leve contração observada em 2022 antes de um salto significativo em 2023. O ano de 2023 marcou um pico, onde as importações mais que dobraram em relação ao ano anterior, atingindo 154,6 toneladas e elevando o tamanho total do mercado ao seu ponto mais alto. Ao longo do período, a participação das importações no volume total do mercado cresceu de uma margem de 2% para mais de 27%, alterando fundamentalmente a estrutura de oferta.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves na Islândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 432,9 toneladas de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves na Islândia, o que representa uma redução de 3,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 3,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 429,8 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 448,2 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 3,9%, e o maior aumento aconteceu em 2020, de 4,3%.

Dinâmica anual da produção na Islândia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves da Islândia

Exportações em espécie, kg

Dinâmica anual de exportações do produto da Islândia em espécie, 2018-2021, kg

De 2018 a 2021, as exportações em volume de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves da Islândia estiveram quase totalmente concentradas na Suécia, cuja participação atingiu 100,0%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Islândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Islândia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o padrão geográfico das exportações em termos de valor refletiu uma forte dependência da Suécia, que absorveu 100,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Islândia em valor, 2018-2021

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para a Islândia

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2021, com uma variação de 7,4 vezes entre esses anos. Em 2021, os embarques de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves para a Islândia do exterior totalizaram 66 442 kg, indicando um aumento expressivo de 96,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2020, de 26,4%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 411,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Islândia em espécie, 2018-2021, kg

Ao longo de 2018 a 2021, a Dinamarca dominou a estrutura de parceiros para importações em volume, com uma participação de 77,2% dos fluxos totais, enquanto outros mercados tiveram parcelas comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Islândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O intervalo de 2018 a 2019 mostrou uma amplitude de pico a vale de 7 vezes. Em 2021, as importações de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves para a Islândia totalizaram 75,5 mil dólares americanos, o que é 26,1% maior em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2019, com 120,8 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 50,4%, e o maior aumento foi em 2019, de 601,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Islândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros para importações em termos de valor foi centrada na Dinamarca, cuja participação representou 78,2% dos fluxos totais, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Islândia em valor, 2018-2021