Mercado de carne e miudezas de pato na Ásia

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne de pato fresca, refrigerada ou congelada e de miudezas comestíveis na Ásia apresentou crescimento robusto entre 2018 e 2023. O volume começou em 3.811 mil toneladas em 2018 e aumentou mais de 35% no ano seguinte, atingindo 5.220 mil toneladas. O ritmo de expansão desacelerou em 2020 e 2021, com a produção alcançando 5.448 mil toneladas e 5.507 mil toneladas, respectivamente. Uma nova aceleração ocorreu em 2022, elevando a produção para 6.060 mil toneladas, seguida por um aumento adicional para 6.384 mil toneladas em 2023.

O tamanho do mercado de carne de pato e miudezas, que reflete a dominância da produção doméstica devido aos volumes mínimos de comércio exterior, seguiu uma trajetória semelhante a partir de 2020. O consumo foi registrado em 5.453 mil toneladas em 2020, teve um leve aumento para 5.511 mil toneladas em 2021 e depois se expandiu significativamente para 6.061 mil toneladas em 2022. O mercado continuou a crescer, atingindo 6.383 mil toneladas em 2023, apoiado principalmente pelo aumento da produção doméstica.

Produção de carne e miudezas de pato na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

A produção de carne e miúdos de pato na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 5 448 mil toneladas de carne e miúdos de pato na Ásia, representando um crescimento moderado de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 47%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de pato da Ásia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2017 a 2019 apresentou uma amplitude de pico a vale de 133 vezes. Em 2019, as entregas de carne e miúdos de pato da Ásia atingiram o valor mínimo de 1 256 toneladas, com uma queda de 97,6%. Em 2020, as exportações aumentaram para 25 139 toneladas, representando um crescimento de 1 901,1% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outro local, formou a maior parcela das exportações em volume de carne e miúdos de pato da Ásia, representando 3,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os embarques de carne e miúdos de pato da Ásia para o exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 96,3 milhões de dólares americanos, uma redução de 1,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 75,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 37,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outro local, manteve a posição de maior compradora de carne e miúdos de pato da Ásia, com uma participação de 3,0%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de pato para Ásia

Importações em espécie, t

As importações de carne e miúdos de pato na Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 30 255 toneladas, equivalente a um aumento de 12,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 76,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, t

Durante 2017 a 2020, França (8,0% das importações em volume), Brasil (5,3% das importações em volume) e Hungria (2,3% das importações em volume) foram fornecedores importantes de carne e miúdos de pato para a Ásia, mas sua participação combinada atingiu apenas 15,5% do total das importações em volume, com os restantes 84,5% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os fornecimentos estrangeiros de carne e miúdos de pato para a Ásia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Ásia importou 138,6 milhões de dólares americanos de carne e miúdos de pato, o que é 12,8% menos em comparação com 2019. Em 2018, as importações atingiram o valor máximo de 170,9 milhões de dólares americanos, com um aumento de 16,8%. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 5,2%, equivalendo a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017 a 2020, França (19,9% das importações em termos de valor), Hungria (8,4% das importações em termos de valor) e Brasil (5,1% das importações em termos de valor) foram fornecedores importantes de carne e miúdos de pato para a Ásia, mas sua participação combinada atingiu apenas 33,4% do total das importações em termos de valor, com os restantes 66,6% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020