Mercado de miudezas de suínos na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O mercado asiático de miúdos de porco registrou uma contração significativa em 2019 e 2020, com o volume caindo mais de 500 mil toneladas em relação ao pico de 3,7 milhões de toneladas de 2018. A partir daí, iniciou-se uma recuperação sustentada, e o tamanho do mercado subiu para quase 4 milhões de toneladas até 2023, superando os níveis anteriores à queda.

A evolução do mercado acompanhou de perto as tendências da produção doméstica, que caiu acentuadamente em 2019 antes de se recuperar gradualmente. Paralelamente, os volumes de exportação diminuíram de forma constante, passando de 235 mil toneladas em 2018 para apenas 109 mil toneladas em 2023, o que liberou mais oferta para o mercado interno. As importações mantiveram-se como uma fonte suplementar estável, oscilando em torno de 300 mil toneladas por ano.

Em termos de valor, o declínio do mercado foi ainda mais acentuado, caindo de 56,7 bilhões de dólares em 2018 para 37,4 bilhões em 2020, o que indica possíveis pressões sobre os preços ou uma mudança no mix de produtos. A recuperação subsequente fez com que o valor de mercado atingisse 49,2 bilhões de dólares em 2023, embora ainda abaixo do pico de 2018.

Produção de miudezas de suínos na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miudezas de porco na Ásia registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 020 mil toneladas de miudezas de porco na região, representando uma redução de 2,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 18,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de miudezas de porco na Ásia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de miudezas de porco na Ásia foi de 19 462 milhões de dólares americanos, o que representa uma queda de 3,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 18,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 23 921 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 15,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 0,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de miudezas de suínos da Ásia

Exportações em espécie, mil t

Os volumes exportados de miudezas de porco da Ásia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 174,4 mil toneladas, representando uma queda de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 27,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Os dados de 2017 a 2020 mostram que as exportações em volume de miudezas de porco da Ásia não estavam concentradas em poucos destinos-chave: Alemanha (20,7% das exportações em volume), Estados Unidos (16,0% das exportações em volume) e Países Baixos (9,1% das exportações em volume) representaram juntos apenas 45,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As entregas de miudezas de porco da Ásia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações foi de 1 124 milhões de dólares americanos, representando uma queda moderada de 7,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 26,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 541 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 21,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 0,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (23,5% das exportações em valor), Países Baixos (8,3% das exportações em valor) e Estados Unidos (7,4% das exportações em valor) estiveram entre os maiores compradores de miudezas de porco da Ásia, mas mesmo juntos representaram apenas 39,2% do total das exportações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para Ásia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de miudezas de porco na Ásia aumentaram. Em 2020, o volume de importações chegou a 278,8 mil toneladas, um aumento de 5,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 4,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 263,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 0,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Estados Unidos (29,0% das importações em volume), Austrália (17,1% das importações em volume) e Nova Zelândia (9,3% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de miudezas de porco para a Ásia, representando juntos 55,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes importados de miudezas de porco na Ásia diminuíram. Em 2020, o volume de importações foi de 927 milhões de dólares americanos, representando uma contração limitada de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 19,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 970 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 15,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Estados Unidos (24,1% das importações em valor), Austrália (15,3% das importações em valor) e Nova Zelândia (14,7% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 54,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020