Mercado de carne e miudezas de pato em Singapura

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne de pato em Singapura caiu de 6.521 t para 5.437 t entre 2019 e 2020, após 2018. Essa contração ocorreu devido aos requisitos de importação que restringiam as remessas a estabelecimentos estrangeiros credenciados, o que limitou a oferta. A partir de 2021, o mercado se recuperou, atingindo 6.467 t em 2023, impulsionado pelo relaxamento regulatório e mudanças na demanda dos consumidores.

A recuperação foi facilitada por mudanças regulatórias. Em 2020, a Agência de Alimentos de Singapura eliminou as restrições de prazo para importações de carne congelada e processada, simplificando o comércio. Outras simplificações seguiram, incluindo taxas de licença revisadas e regras facilitadas para produtos processados até 2024. A estrutura do mercado também evoluiu com a entrada de novas ofertas, como o peito de pato cultivado da Meatiply em 2022 e o desenvolvimento de um marco regulatório para proteínas à base de insetos, introduzindo alternativas inovadoras.

A demanda por carne de pato congelada e processada cresceu devido à conveniência e vida útil, sustentando o volume do mercado. No entanto, os custos crescentes de energia afetando ração, processamento e logística refrigerada, juntamente com o aumento do Imposto sobre Bens e Serviços para 9% em 2024, aumentaram as pressões de custo. Apesar desses fatores, o mercado manteve um crescimento moderado até 2023.

Produção de carne e miudezas de pato em Singapura

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

A produção de carne e miúdos de pato em Singapura registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 991 toneladas de carne e miúdos de pato no país, uma redução de 8,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 4 462 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 4,9%.

Dinâmica anual da produção em Singapura em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de carne e miúdos de pato em Singapura foi avaliada em 10 763 mil dólares americanos, registrando um aumento moderado de 5,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 241 mil dólares americanos, ano que também apresentou a maior queda, de 21,3%. Já o valor máximo ocorreu em 2018, com 13 011 mil dólares americanos, quando houve o maior aumento, de 15,8%.

Dinâmica anual da produção em Singapura em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de carne e miudezas de pato de Singapura

Exportações em espécie, t

As exportações de carne e miúdos de pato de Singapura totalizaram 415 toneladas em 2020, representando uma redução modesta de 5,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 28,5%, com uma taxa anualizada de 10,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 390 toneladas, ano que também teve a maior queda, de 32,8%. Em contraste, 2019 apresentou o maior aumento, de 12,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Singapura em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Malásia e a Indonésia juntas representaram 86,9% do total das exportações em volume, enquanto os demais fluxos foram distribuídos de forma mais dispersa por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Singapura em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de carne e miúdos de pato de Singapura voltaram a crescer. Em 2020, as exportações somaram 1 119 mil dólares americanos, um aumento de 8,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 27%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 030 mil dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 25,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Singapura em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os maiores compradores de carne e miúdos de pato de Singapura em termos de valor foram a Malásia (44,8% das exportações), a Indonésia (35,0% das exportações) e as Maldivas (5,7% das exportações), juntos representando 85,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Singapura em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de pato para Singapura

Importações em espécie, t

As importações de carne e miúdos de pato em Singapura caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 861 toneladas, uma queda de 6,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,7%, com uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 449 toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 20,2%. Já a maior queda ocorreu em 2019, com 18,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Singapura em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais mercados de origem das importações em volume foram a Malásia (44,8% das importações), a Irlanda (22,6% das importações) e a China (15,6% das importações), juntos respondendo por 83,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Singapura em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de carne e miúdos de pato em Singapura caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, o valor das importações foi de 6 673 mil dólares americanos, uma queda moderada de 8,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 14,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 8 996 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 15,7%. A maior queda ocorreu em 2019, com 18,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Singapura em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — França, Malásia e Irlanda — concentraram-se no centro das importações em termos de valor, juntos representando 80,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Singapura em valor, 2017-2020